D-Limonène (N° CAS 5989-27-5)​

Crédits photos : ScenTree SAS

D-Limonène

Hespéridé > Zesté > Orangé

(4R)-1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene ; Carvene ; D-citrene ; (+)-para-mentha-1,8-diene ; 1,8,9-para- menthadiene ; 4-isopropenyl-1-methylcyclohexene

D-Limonène (N° CAS 5989-27-5)​

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D-Limonene 30 Gr
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General Presentation

Général

  • N° CAS :

    5989-27-5
  • N° EINECS :

    227-813-5
  • N° FEMA :

    2633
  • N° FLAVIS :

    1,045
  • N° JECFA :

    1326
  • Tenue :

    Tête/Coeur
  • Gamme de prix :

Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,842
  • Indice de réfraction :

    1,471 – 1,477
  • Pouvoir rotatoire :

    Donnée indisponible.
  • Pression de vapeur :

    1,43 mmHg @20°C
  • Point éclair :

    50°C (122°F)
  • Formule brute :

    C10H16
  • Masse molaire :

    136,23 g/mol
  • Log P :

    4,2
  • Point de fusion :

    -74°C (-101,2°F)
  • Point d'ébullition :

    176°C (348,8°F)
  • Seuil de détection :

    10 ppb (0,000001%)
Chemistry & Uses

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

Le D-Limonène est utilisé dans les reconstitutions de tous types d'agrumes, dans des notes hespéridées, pour apporter de la tête à un parfum et de la fraicheur.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le D-Limonène en lui-même est le plus souvent obtenu par voie naturelle, tant il est présent à 98% environ dans l'Orange Douce HE et celle de nombreux autres agrumes. Une simple distillation permet donc de l'obtenir à l'état naturel.

New
Ingrédients % min % max
Angélique Racines HE 10 15
Badiane CO2 2
Badiane HE 0,20 6
Baie de Genièvre HE 2 8
Baie Rose HE 15
Bay St Thomas HE 1 4
Bergamote HE exprimée 30 45
Buchu HE 10 15
Cardamome Absolue 35 40
Carvi HE 33 45
Cedrat HE 55 60
Céleri Graines HE 58 79
Citron exprimé (Usa (Coast)) 63 70
Citron exprimé (Usa (Desert)) 70 80
Citron exprimé (Spain) 60 70
Citron exprimé (Italia) 60 68
Citron exprimé (Ivory Coast / Brazil) 59 75
Citron HE 65 70
Citronelle Ceylan HE 7 11,50
Citronelle Java HE 2 5
Combava HE
Coriandre Graines HE 3
Cubèbe Poivre HE 3
Cumin Graines HE 0,20 0,50
Curcuma Racines HE 3
Cyprès HE (Spain) 2 5
Cyprès HE (France) 1,80 5
Elemi HE 40 72
Estragon HE 2 7
Eucalyptus Globulus HE 1 8
Eucalyptus Globulus HE rectifiée (70-75% Folded) 2 15
Eucalyptus Globulus HE rectifiée (80-85% Folded) 4 15
Evodia HE 30
Fenouil Doux HE 25 30
Fir Balsam Absolue 3 20
Hysope HE 0,60 4
Immortelle Fleurs HE (France) 7 10
Immortelle Fleurs HE (Balkans) 2 5
Lavande Absolue
Lavandin Absolue
Lavandin Grosso HE 1 5
Limette HE 45 50
Litsea Cubeba HE 9 15
Macé HE 2 7
Mandarine Jaune HE 65 70
Mandarine Rouge HE 65 70
Mandarine Verte HE 65 70
Menthe arvensis HE 10
Menthe spearmint HE 15 20
Myrrhe Résinoïde 9
Myrte HE (CT Eucalyptol) 5 7
Myrte HE (CT Myrtenyl acetate) 8 10
Noix de Muscade HE 2 7
Orange amère HE (USA) 93 95
Orange amère HE (Ecuador) 92 95
Orange amère HE (Mediterranean) 93 95
Orange douce HE rectifiée 85 95
Pamplemousse HE 92 96
Petitgrain Bigarade HE 1 6
Petitgrain Citronnier HE 30 42
Petitgrain Mandarinier HE 8 11
Petitgrain Paraguay HE 0,70 3,50
Piment Baie HE 1 4
Pin de Sibérie HE 4 10
Pin Maritime HE 1 7
Pin Sylvestre Aiguilles HE 6 9
Poivre Noir HE (Ceylan) 13 16
Poivre Noir HE (India) 10 17
Poivre Noir HE (Madagascar) 10 25
Poivre Timur PURE JUNGLE ESSENCE™ 10 20
Sauge Officinale Fleurs HE 0,50 3
Sauge Sclarée Feuilles HE 0,50 3
Styrax Honduras HE 1
Tagète HE 3
Tanaisie Bleue HE 2
Térébenthine HE 1 7
Thym Blanc HE (CT Cineol / Linalool) 1 5
Verge d'or HE 7 13
Poivre du sichuan absolue 10 20
Eucalyptus PURE JUNGLE ESSENCE™ 1 5
Forest Pepper PURE JUNGLE ESSENCE™ 20 50
Lemongrass East Indian HE 0,50 3,50
Sapin Douglas HE 2 6

Isoméries :

Le D-Limonène possède deux énantiomères. Lorsque le D-Limonène est le constituant majoritaire de la plupart des huiles essentielles d'agrumes, le L-Limonène est présent en faibles proportions dans les menthes et les conifères. L'odeur du L-Limonène est très terpénique et pineuse, quand celle du D-Limonène est très zestée et orangée. Le L-Limonène est par ailleurs bien moins produit, tant il présente moins d'intéret olfactif. Le pouvoir rotatoire des deux molécules est opposé, ce qui explique que le mélange racémique des deux composés soit optiquement stable. Le Myrcène, l'Ocimène, les Pinène et les Terpinènes sont des isomères de constitution du D-Limonène. Tous ces isomères appartiennent par ailleurs à la famille de molécules appelée terpènes, bien qu'ils n'aient pas la même odeur. Ces molécules ont pour point commun de pouvoir être synthétisées par une réaction de Diels Alder, ayant pour point de départ la molécule appelée Isoprène.

Précurseurs de synthèse :

Le D-Limonène est précurseur de la synthèse de plusieurs composés d'intérêt olfactif. Son oxydation permet d'obtenir plusieurs produits. Une déshydrogénation permet d'obtenir du p-cymène. Une hydrohalogénation suivie d'une hydrolyse acide du composé amène à la formation d'alcools terpéniques cycliques. Enfin, la réaction du chlorure de nitrosyl sur le D-Limonène est une réaction utilisée pour synthétiser la L-Carvone.

Voies de synthèse :

Le D-Limonène obtenu par voie synthétique permet d'obtenir un mélange des deux isomères du Limonène. Le D-Limonène est obtenu lors de l'isomérisation par catalyse acide des Pinène-alpha et béta. La distillation de la fraction dite ''dipentène'', obtenue suite à cette isomérisation, permet d'obtenir le D-Limonène et le Limonène-L séparément, avec différents degrés de pureté.

Stabilité :

Peut former de la L-Carvone en eau de toilette dans le temps.
Par ailleurs, les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Très instable dans les bases très basiques comme le savon, dans lequel son odeur n'est pas perceptible.

Commentaires et anecdotes :

Le D-Limonène fait partie des 26 allergènes de la parfumerie.

Je suis un cookie chocolat noisette. Je sors du four. Impossible de me refuser.
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