Baie Rose HE (N° CAS 68917-52-2)

Baie Rose HE

Epicé > Epice Froide > Terpénique > Zesté

Schinus terebinthifolia Raddi
Synonyms : Rhus heptaphylla Hiern // Rhus schinoides Willd.

Baie Rose HE (N° CAS 68917-52-2)


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General Presentation

Général

  • N° CAS :

    68917-52-2
  • N° EINECS :

    305-104-2
  • N° FEMA :

    3018
  • Tenue :

    Tête
  • Gamme de prix :

    €€€€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,85 - 0,885
  • Indice de réfraction :

    1,475 - 1,488 @20°C
  • Pouvoir rotatoire :

    +30° // 75° @20°C
  • Pression de vapeur :

    2 mmHg @20°C
  • Point éclair :

    47°C (116,6°F)
  • Indice d'acide :

Botanical informations

Botanique

Nom botanique :

Schinus terebinthifolia Raddi
Synonyms : Rhus heptaphylla Hiern // Rhus schinoides Willd.

Profil et phylogénétique :

La baie rose est la baie d'un faux poivrier communément appelé "Poivre Rose", appartenant à la famille des Anacardiacées (Comme le lentisque) et au genre Schinus L.

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe différentes variétés de poivre rose :
Schinus terebinthifolia Raddi. : originaire d'Amérique du Sud.
Schinus molle L. : originaire de Californie.
Les deux espèces sont facilement reconnaissables par leur différence de taille (le Schinus molle L. étant beaucoup plus large), ainsi que par leur taux de Delta-cadinène (En trace dans Schinus molle L. contre 10% environ dans Schinus terebinthifolia Raddi.)

Extractions & Uses

Extractions & usages

Méthode d'obtention :

Introduit aux USA depuis l'Amérique du Sud, cette espèce de poivrier poussait au départ à l'état sauvage. Son caractère invasif l'a étendu sur des grandes aires du pays et a déclenché sa culture. Très vite, sa qualité a égalé celle obtenue en Amérique du Sud. Les arbres mâles sont cultivés séparément des arbres femelles afin de contenir la prolifération.
Les baies fraîches sont récupérées à la main puis sont séchées, c'est alors qu'elles prennent leur couleur plus foncée et qu'elles se frippent. Elles sont ensuites traitées par hydrodistillation afin d'obtenir l'huile essentielle avec un rendement d'environ 5%.
Une extraction au CO2 supercritique est aussi faisable (Baie Rose CO2), permettant d'obtenir un extrait de meilleure qualité olfactive, mais à un coût plus élevé.
A noter qu'il est également possible, bien que beaucoup plus rare, de trouver des extraits issus de la feuilles de Baie Rose : Baie Rose Feuilles HE.

Usages en parfumerie :

Utilisé dans les notes épicées, les eaux fraîches, les notes florales-œillet, jacinthe, rose et les notes boisées. Utilisé surtout en parfumerie fine, en raison de son coût.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eau de toilette.
Les terpènes de la Baie Rose HE peuvent polymériser sous une oxydation forte.

Composants principaux :

New
Component % min % max
Alpha-pinène 25
Myrcène 20 25
Alpha-phellandrène 15 20
Delta-cadinène 9
D-Limonène 15
Cadinol 7
Map for Baie Rose HE (N° CAS 68917-52-2)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Commentaires et anecdotes :

Les baies roses sont des drupes apparaissant sur les fleurs de cet arbre appelé ''faux poivrier''.

Les baies roses sont des drupes apparaissant sur les fleurs de cet arbre appelé ''faux poivrier''.

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