Crédits photos : ScenTree SAS
Ocimène
Sous Bois > Champignon > Vert > Agreste > Fruité Exotique
3,7-dimethylocta-1,3,6-triene ; 3,7-dimethyl-1,3,6-octatriene
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
OCIMENE
OCIM-1
|
Découvrir | - | 10 grs | - | |
|
CIS-OCIMENE
M_0052890
|
Découvrir | Naturel | - | - | |
|
Ocimene | Découvrir | Synthetic Aroma Chemicals | - | - | |
|
|
trans-beta-Ocimene natural | Découvrir | Natural Aroma Chemicals | - | - |
OCIM-1
M_0052890
Général
-
N° CAS :
13877-91-3 -
N° EINECS :
237-641-2 -
N° FEMA :
3539 -
N° FLAVIS :
1,018
-
N° JECFA :
1338 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore à ambré -
Densité :
0,801 -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
1,0243 mmHg @23°C -
Point éclair :
56°C (132,8°F)
-
Formule brute :
C10H16 -
Masse molaire :
136,24 g/mol -
Log P :
4,8 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
66°C (150,8°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Ocimène est utilisé dans tous types de parfums, pour des notes lavandées, florales-vertes (gardénia), champignon et fruitées-mangue.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Ocimène est présent dans de nombreux végétaux dont il peut être extrait. La Lavande HE est réputée pour son Ocimène, tant chaque espèce n'en a pas la même proportion. La lavande Matherone est une lavande clonale contenant 15% d'Ocimène. Elle est idéale pour isoler la molécule. Néanmoins, l'Ocimène de synthèse est le plus utilisé en parfumerie.
Isoméries :
L'Ocimène possède une double liaison responsable de l'existance de deux diastéréoisomères de la molécule. L'isomère cis est plus herbacé quand l'isomère trans est plus proche du champignon. Le mélange racémique est le plus utilisé en parfumerie. Un autre isomère appelé Allocimène existe et possède une odeur plus fraiche, herbacée et terpénique que le racémique de l'Ocimène classique. Le D-Limonène, le Myrcène, les Pinène et les Terpinène sont des isomères de constitution de l'Ocimène, et font partie des la famille des terpènes, mais ont une odeur bien différente de la note champignon de l'Ocimène.
Précurseurs de synthèse :
L'Ocimène peut servir à la synthèse d'autres terpènes par réaction de Diels Alder, ou peut être hydrogéné pour obtenir d'autres composés d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
L'Ocimène est un terpène obtenu par pyrolyse de l'Alpha-pinène. Ce procédé consiste simplement à chauffer la molécule (à environ 200°C) pour qu'une liaison déterminée se casse, et former ainsi un nouveau composé.
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison avec l'1,3 Octènol, l'Ocimène possède une note de champignon bien plus aromatique et verte.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Danger
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H226 Liquide et vapeurs inflammables. H304 Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires. H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P210 Tenir à l'écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. Ne pas fumer. P261 Éviter de respirer les poussières/ fumées/ gaz/ brouillards/ vapeurs/ aérosols. P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P301 + P310 EN CAS D'INGESTION appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin. P331 NE PAS faire vomir. P370 + P378 En cas d'incendie Utiliser du sable sec, de la poudre chimique sèche ou de la mousse résistant à l'alcool pour l'extinction. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
