Crédits photos : ScenTree SAS
Béta-pinène
Boisé > Conifère > Boisé Frais > Zesté
7,7-dimethyl-4-methylidenebicyclo[3.1.1]heptane ; Beta-nopinene ; Terbenthene ; Rosemarel®
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
127-91-3 -
N° EINECS :
204-872-5 -
N° FEMA :
2903 -
N° FLAVIS :
1,003
-
N° JECFA :
1330 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,868 -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,422 mmHg @23°C -
Point éclair :
35°C (95°F)
-
Formule brute :
C10H16 -
Masse molaire :
136,23 g/mol -
Log P :
3,1 -
Point de fusion :
-61°C (-77,8°F) -
Point d'ébullition :
165°C (329°F) -
Seuil de détection :
140 ppb (Contre 62ppb pour l'Alpha-pinène)
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Béta-pinène est utilisé dans des accords terpéniques, boisés, conifères, pour l'apport d'une facette fraiche, citronnée, aiguille de pin.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Beta-pinène est présent dans les matières premières hespéridées (Citron HE, Bergamote HE, Orange HE), dans les épices (Poivre Noir HE, Elemi HE, Noix de Muscade HE), dans le Galbanum HE et dans la Térébenthine HE. Cette molécule peut être extraite par distillation fractionnée de l'ensemble de ces huiles essentielles.
Isoméries :
Le Pinène-béta possède deux énantiomères, lévogyre et dextrogyre, tous deux utilisés en parfumerie. Les deux isomères ont une odeur semblable, bien que plus douce pour l'isomère dextrogyre. L'Alpha-pinène est plus camphré et moins boisé que le Pinène-béta.
Précurseurs de synthèse :
Le Pinène-béta est précurseur de la synthèse du Myrcène par pyrolyse. Par ailleurs, une addition de formaldéhyde sur ce composé forme le nopol. L'Acétate de Nopyl est utilisé en parfumerie.
Voies de synthèse :
La synthèse du Pinène-béta est moins fréquente que son extraction à partir de la Térébenthine HE. Cette extraction est faite par distillation fractionnée.
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autre terpènes plus ou moins semblables comme le Pinène-béta ou le Terpinène-gamma, le Pinène-alpha possède une note boisée fraiche mais aussi très terreuse, au lieu d'être zestée comme pour bien d'autres terpènes.
Etiquetage
Allergènes :
Ce produit est considéré comme un allergène conformément à la réglementation européenne 2023/1545 du 26/08/2023. Il est donc nécessaire d'étiquetter sa présence lorsque celle-ci dépasse les 0,001 % pour les produits sans rinçage et 0,01 % pour les produits à rincer
Signal word :
Danger
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H226 Liquide et vapeurs inflammables. H304 Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires. H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H410 Trés toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme. |
P210 Tenir à l'écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/ des surfaces chaudes. Ne pas fumer. P273 Eviter le rejet dans l'environnement. P280 Porter des gants de protection/vêtements de protection et un équipement de protection des yeux/du visage. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l'eau et au savon. P331 NE PAS faire vomir. P501 Eliminer le contenu/récipient dans une installation délimination des déchets agréée. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
