Romarin HE (N° CAS 8000-25-7)

Romarin HE

Aromatique > Agreste > Camphré > Vert

Salvia rosmarinus Spenn.
Synonyms : Rosmarinus officinalis L. // Rosmarinus angustifolius Mill.

Romarin HE (N° CAS 8000-25-7)


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General Presentation

Général

  • N° CAS :

    8000-25-7
  • N° EINECS :

    283-291-9
  • N° FEMA :

    2992
  • Tenue :

    Tête/Coeur
  • Gamme de prix :

    €€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    Varie selon l'origine : Tunisie, Maroc -> 0,907 - 0,920 @20°C Espagne -> 0,892 - 0,910 @20°C
  • Indice de réfraction :

    Varie selon l'origine : Tunisie, Maroc -> 1,464 - 1,470 @20°C Espagne -> 1,464 - 1,472 @20°C
  • Pouvoir rotatoire :

    Varie selon l'origine : Tunisie, Maroc -> -2° // +5° @20°C Espagne -> -6° // +8° @20°C
  • Pression de vapeur :

    Donnée indisponible.
  • Point éclair :

    Donnée indisponible.
  • Indice d'acide :

    Varie selon l'origine : Tunisie, Maroc -> Max 1 Espagne -> Max 2
Botanical informations

Botanique

Nom botanique :

Salvia rosmarinus Spenn.
Synonyms : Rosmarinus officinalis L. // Rosmarinus angustifolius Mill.

Profil et phylogénétique :

Le romarin est un petit arbuste de la famille des Lamiacées et du genre Salvia L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
Les romarin et les sauges font tout deux partie du genre Salvia L.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Salvia L. regroupe un très grand nombre d'espèce, parmis celles-ci, très peu sont des romarins.
Attention, le reclassement des romarins dans les Salvia L. est très récent, il est donc courant de voir le nom botanique Rosmarinus Officinalis L. mais cette classification n'est plus acceptée.
Il existe environ une cinquante de sous espèces de romarin, parmis lesquelles plusieurs chémotypes sont identifiés sur les Salvia rosmarinus Spenn. :
Les romarins à Camphre et Eucalyptol
Les romarins à Eucalyptol seul
Les romarins à Verbenone et Acétate de Bornyle.

Extractions & Uses

Extractions & usages

Méthode d'obtention :

Les tiges feuillues du romarin forment des buissons dont la présence de sommités florales signale le départ de la récolte (généralement 8 à 9 mois après la plantation). Les tiges sont alors coupées 2 fois la première année (intervalle de 100 à 120 jours), puis entre 3 et 4 fois les années suivantes.
Les tiges du romarin sont séchées avant distillation. L'huile essentielle est récupérée après distillation par décantation, au dessus de l'eau de romarin. Le rendement est situé entre 0,5 et 0,9%.
Une extraction au CO2 (Romarin CO2) existe également. Une absolue (Romarin Absolue) est obtenue avec un rendement de 0,5% environ sur la plante fraîche. La société MANE propose également une qualité de Romarin PURE JUNGLE ESSENCE™. Ces trois produits aboutissent sur la création d'un produit pateux de couleur verte à marron.

Usages en parfumerie :

L'huile essentielle de romarin peut être utilisée dans un grand nombre de formules, du fait de son prix raisonnable et de son impact sur les accords qui en contiennent.
Indispensable pour travailler des eaux fraiches masculines, des colognes ou encore des fougères. Cette huile essentielle étant riche en eucalyptol, en pinènes et en camphre, elle apporte une facette à la fois aromatique et fraiche.

Stabilité :

Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.

Composants principaux :

Map for Romarin HE (N° CAS 8000-25-7)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Commentaires et anecdotes :

Il existe de nombreux mythes et légendes atour du romarin. Cultivé et utilisé depuis bien longtemps, cet aromate était considéré par les chinois et les grecs comme une plante sacrée. Au Moyen-Age, il était utilisé comme encens afin de faire fuir les mauvais esprits et les démons. Aujourd'hui, le romarin est surtout un symbole d'amour et de loyauté en occident. Il est de ce fait courant d'en croiser lors des mariages.

Cette HE est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes.
Adultération possible par ajout de Camphre, de Bornéol ou d'Acétate de Bornyle synthétique. Plus rarement, il est possible de constater des adultérations par ajout d'Eucalyptus HE.

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