| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique |
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MINT PIPERITA IDAHO | 960062 |
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Naturals | - | - | - | - | |
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MINT PIPERITA MIDWEST | 960068 |
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Naturals | - | MENTHA PIPERITA | - | - | |
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MINT PIPERITA RECTIFIED INDIA | 983159 |
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Naturals | - | MENTHA PIPERITA | - | - | |
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MINT PIPERITA TERPENELESS SX | 957665 |
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Naturals | - | - | - | - | |
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MINT PIPERITA WILLAMETTE | 960077 |
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Naturals | - | - | - | - | |
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MINT PIPERITA YAKIMA SINGLE CUT | 960079 |
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Naturals | - | - | - | - | |
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Huile essentielle de Menthe Poivrée - 30 gr | - |
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PEPPERMINT Rectified Essential Oil India | M_0064139 |
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Naturel | - | - | - | - | |
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PEPPERMINT Rectified Essential Oil India Terpeneless | M_0063397 |
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Naturel | - | - | - | - | |
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MENTHE POIVREE | B637 |
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Huile essentielle |
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- | Mentha x piperita L. | Sommité | Etats-Unis |
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MENTHE POIVREE | B636 |
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Huile essentielle |
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- | Mentha x piperita L. | Sommité | Hongrie |
Général
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N° CAS :
8006-90-4 -
N° EINECS :
98306-02-6 -
N° FEMA :
2848
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Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€€€
Propriétés physico-chimiques
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Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,895 - 0,915 @20°C -
Indice de réfraction :
Data not available. -
Pouvoir rotatoire :
-
Pression de vapeur :
0.1 mmHg @20°C -
Point éclair :
70°C (158°F) -
Indice d'acide :
Botanique
Nom botanique :
Mentha ×piperita L.
Synonyms : Mentha aquatica f. piperita (L.) G.Mey. // Mentha officinalis L
Profil et phylogénétique :
La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe environ 190 espèces acceptées dans le genre Mentha L., poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone :
- Mentha spicata L. : Menthe spearmint HE / Menthe spearmint CO2 / Menthe spearmint Absolue
- Mentha longifolia L. : Menthe Longifolia HE
Les menthes à Menthol :
- Mentha xpiperita L. : Menthe piperita HE / Menthe piperita CO2 / Menthe piperita Absolue
- Mentha arvensis L. : Menthe arvensis HE
Les menthes à Pulégone :
- Mentha pulegium L. : Menthe pulegium HE
Les menthes à Linalol :
- Mentha aquatica L. Menthe citrata HE, aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
- Mentha xgracilis Sole. : Menthe gracilis HE
Extractions & usages
Méthode d'obtention :
La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h. L'huile essentielle est extraite par entraînement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier avec un rendement d'environ 0,8 à 2,5%.
Usages en parfumerie :
Utilisé dans les notes masculines, fraîches et dans les parfums fougères. Souvent couplé à la Menthe spearmint HE.
Stabilité :
Problèmes de solubilité en eau de toilette.
Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.
Composants principaux :
- Pour la qualité USA :
Crédits photos : ScenTree SAS
Commentaires et anecdotes :
On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
Permet l'isolation du L-Menthol par cristallisation, car elle en contient 40 à 50%. Selon les écrits anciens, il paraîtrait que les japonais ont été les premiers à distiller de la menthe, dans l'objectif d'en récupérer le L-Menthol.
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
