Menthe pulegium HE
Aromatique > Menthé > Gras > Soufré
Mentha pulegium L.
Synonyms : Calamintha fenzlii Vis. // Melissa pulegium (L.) Griseb.
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Général
-
N° CAS :
90064-00-9 -
N° EINECS :
290-061-1 -
N° FEMA :
Donnée indisponible.
-
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,930 - 0,940 @20°C -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
-
Pression de vapeur :
0,1 mmHg @20°C -
Point éclair :
70°C (158°F) -
Indice d'acide :
Botanique
Nom botanique :
Mentha pulegium L.
Synonyms : Calamintha fenzlii Vis. // Melissa pulegium (L.) Griseb.
Profil et phylogénétique :
La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe environ 190 espèces acceptées dans le genre Mentha L., poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone :
- Mentha spicata L. : Menthe spearmint HE / Menthe spearmint CO2 / Menthe spearmint Absolue
- Mentha longifolia L. : Menthe Longifolia HE
Les menthes à Menthol :
- Mentha xpiperita L. : Menthe piperita HE / Menthe piperita CO2 / Menthe piperita Absolue
- Mentha arvensis L. : Menthe arvensis HE
Les menthes à Pulégone :
- Mentha pulegium L. : Menthe pulegium HE
Les menthes à Linalol :
- Mentha aquatica L. Menthe citrata HE, aussi appelée "Menthe Eau de Cologne".
- Mentha xgracilis Sole. : Menthe gracilis HE
Extractions & usages
Méthode d'obtention :
La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Les champs de menthe contiennent des milliers de plants, pouvant aussi faire l'objet d'expérimentations, en croisant deux espèces de menthe pour en obtenir aisément une nouvelle. Avant culture, un fort drainage est nécessaire, sous un temps ensoleillé. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h. L'huile essentielle est extraite par entrainement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier
Usages en parfumerie :
La menthe pouliot est utilisée pour apporter une note aromatique très fraîche en attaque d'un parfum, donnant une signature puissante et glaciale.
Stabilité :
Les terpènes de cette huile essentielle sont susceptibles de polymériser sous l'effet d'une forte oxydation.
Composants principaux :
- Pulégone (55 - 95%)
- Menthone (1,5 - 30%)
- Isomenthone (5 -20%)
- 3-Octanol (≈ 2%)
Crédits photos : ScenTree SAS
Commentaires et anecdotes :
Par rapport aux autres menthes, la menthe pouliot est très robuste, et peu croître dans des sols très pauvres. Ses fleurs sont reconnaissables à leur couleur mauve.
Elle est utilisée comme pesticide naturel contre l'invasion des pucerons sur d'autres feuilles.
La menthe pouliot utilisée en parfumerie est originaire d'Europe. Elle ne doit pas être confondue avec la Menthe Pouliot Américaine HE originaire d'Amérique (Hedeoma pulegioides).
La menthe pouliot ne doit surtout pas être utilisée avec excès, car elle est toxique. 2 gouttes dans 1 quart de litre d'eau suffise pour une utilisation en aromathérapie par exemple (LD50 = 0,4g/kg).
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.
Par rapport aux autres menthes, la menthe pouliot est très robuste, et peu croître dans des sols très pauvres. Ses fleurs sont reconnaissables à leur couleur mauve.
Elle est utilisée comme pesticide naturel contre l'invasion des pucerons sur d'autres feuilles.
La menthe pouliot utilisée en parfumerie est originaire d'Europe. Elle ne doit pas être confondue avec la Menthe Pouliot Américaine HE originaire d'Amérique (Hedeoma pulegioides).
La menthe pouliot ne doit surtout pas être utilisée avec excès, tant elle est toxique. 2 gouttes dans 1 quart de litre d'eau suffise pour une utilisation en aromathérapie par exemple (LD50 = 0,4g/kg).
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H302 Nocif en cas d’ingestion. H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/ aérosols. P264 Se laver les mains soigneusement après manipulation. P270 Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant ce produit. P272 Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail. P273 Éviter le rejet dans l’environnement. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage. P301 + P312 EN CAS D’INGESTION appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l’eau et au savon. P321 Traitement spécifique. P330 Rincer la bouche. P333 + P313 En cas d’irritation ou d'éruption cutanée consulter un médecin. P363 Laver les vêtements contaminés avant réutilisation. P501 Éliminer le contenu/récipient dans un point de collecte des déchets spéciaux ou dangereux. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
