Orange douce HE rectifiée (N° CAS 8008-57-9)

Orange douce HE rectifiée

Hespéridé > Zesté > Orangé

Orange douce HE rectifiée (N° CAS 8008-57-9)


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General Presentation

Général

  • N° CAS :

    8008-57-9
  • N° EINECS :

    232-433-8
  • N° FEMA :

    2825
  • Tenue :

    Tête
  • Gamme de prix :

Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide orangé
  • Densité :

  • Indice de réfraction :

    Donnée indisponible.
  • Pouvoir rotatoire :

  • Pression de vapeur :

    Donnée indisponible.
  • Point éclair :

    Donnée indisponible.
  • Indice d'acide :

Botanical informations

Botanique

Nom botanique :

Profil et phylogénétique :

L'orange douce est le fruit de l'oranger doux, de la famille des Rutacées et du genre Citrus L.
La famille des Rutacées recense l'ensemble des citrus, ainsi que le Buchu et l'amyris.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Citrus L., regroupant la grande majorité des agrumes, comprend un grand nombre de variétés disponibles en parfumerie :

- Citrus xaurantium L. : L'oranger amer ou bigaradier, cultivé en Espagne et en Floride. Orange amère HE / Petitgrain Bigarade HE / Petitgrain Bigarade Absolue / Petitgrain Paraguay HE.
- Citrus ×aurantiifolia (Christm.) Swingle : Le limetier, cultivé pour son fruit au Mexique en majorité. Limette HE.
- Citrus ×bergamia Risso : Le bergamotier est un hybride du citronnier et du bigaradier, cultivé pour l'huile essentielle de son fruit et de son petitgrain. Bergamote HE exprimée / Petitgrain bergamotier Absolue.
- Citrus hystrix DC. : Le combava, cultivé en Thaïlande et en Inde. Combava HE.
- Citrus ×junos Siebold ex Yu.Tanaka : Le yuzu, produit au Japon et en Corée. Yuzu HE.
- Citrus ×limon (L.) Burm.fil. Le citronnier, cultivé en Italie pour l'huile essentielle de son fruit et celle de ses rameaux feuillus (petitgrain). Citron HE / Petitgrain Citronnier HE.
- Citrus ×paradisi Macfad. : Le pamplemoussier, d'origine malaise, est cultivé pour l'huile essentielle de son fruit au Brésil et en Israël notamment. Pamplemouse HE.
- Citrus sinensis L. : L'oranger, est réputé pour la culture de son fruit, dont on extrait le jus et l'huile essentielle au Brésil et en Californie notamment, qui est la plus utilisée de toute la parfumerie. Orange Douce HE rectifiée.
- Citrus reticulata Blanco : Le mandarinier, présent en Amérique centrale et en Asie centrale. Mandarine Jaune HE / Mandarine Verte HE / Mandarine Rouge HE / Petitgrain Mandarinier HE.
- Citrus medica L. : Le cédratier, cultivé en Italie (Sicile).

Extractions & Uses

Extractions & usages

Méthode d'obtention :

L'oranger doux est un arbuste pouvant atteindre 10 mètres de haut et dont les fruits peuvent faire une dizaine de centimètres de diamètre.
La récolte est mécanisée : un tracteur passe entre les rangées d'arbre, les secoue pour faire tomber les fruits et les emmener à l'usine dans son réceptacle. Les fruits sont alors triés mécaniquement et lavés. La pulpe et le zeste sont séparés pour obtenir séparément du jus et de l'huile essentielle.
L'extraction est faite dans des sfumatrice, en grattant le zeste pour en extraire les composés aromatiques. L'huile essentielle est ensuite emportée par un courant d'eau pour être centrifugée, afin de séparer l'huile de l'eau et des débris de zeste.
Le rendement sur l'huile essentielle d'orange est situé entre 0,2 et 0,8%.
Par ailleurs, une concentration du jus d'orange permet d'obtenir une huile essentielle "Oil Phase". Les restes de fruits après extraction du jus et de l'huile essentielle, appelés molasses, permettent d'obtenir du D-Limonène par distillation. Enfin, une distillation fractionnée de l'huile essentielle permet d'obtenir séparément des terpènes d'orange et une huile essentielle déterpénée (le pourcentage de déterpénation est précisé), qui concentre les aldéhydes de l'huile essentielle, pour plus de puissance.

Usages en parfumerie :

Utilisé dans les eaux de Cologne notamment, et en tête de tous types de parfums. Son prix n'exige pas que cette matière première soit remplacée par une matière synthétique.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eaux de toilette.
Les agrumes ont tendance à décolorer au fil du temps en eau de toilette.
Le Limonène présent peut avoir tendance à se convertir en Carvone dans le temps, et donner une note de menthe à l'huile essentielle.

Composants principaux :

New
Component % min % max
D-Limonène 85 95
Carvéol 3
Myrcène 2
Aldéhyde C-8 0,50
Aldéhyde C-10 0,10
Aldéhyde C-9 0,01
Map for Orange douce HE rectifiée (N° CAS 8008-57-9)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Commentaires et anecdotes :

Il s'agit de l'huile essentielle la plus produite au monde, avec une production avoisinant les 50 000 000 de tonnes en 2013/2014. Ce chiffre est majoritairement dû à la demande importante de jus d'orange. l'HE étant un sous-produit dans le process d'obtention du jus d'orange, les tonnages sont donc logiquement très importants.
La récolte des fruits se fait majoritairement au Brésil et en Floride, tant le climat y est favorable.
L'huile essentielle d'orange est la principale source de D-Limonène naturel.
Les citrus souffrent actuellement d'une maladie appelée "citrus greening". Cette maladie est mortelle pour les agrumes et aucun traitement n’existe. Elle est transmise par un insecte vecteur, le psylle qui s’attaque aux jeunes pousses. Cela a pour conséquence la mort prématurée de nombreux arbres et donc la baisse de la production générale de l'huile essentielle et de sa qualité (diminution du taux de D-Limonène).

Il s'agit de l'huile essentielle la plus produite au monde, avec une production avoisinant les 50 000 000 de tonnes en 2013/2014. Ce chiffre est majoritairement dû à la demande importante de jus d'orange. l'HE etant un sous-produit dans le process d'obtention du jus d'orange, les tonnages sont donc logiquement très importants.
La récolte des fruits se fait majoritairement au Brésil et en Floride, tant le climat y est favorable.
L'huile essentielle d'orange est la principale source de D-Limonène naturel.
Les citrus souffrent actuellement d'une maladie appelée "citrus greening". Cette maladie est mortelle pour les agrumes et aucun traitement n’existe. Elle est transmise par un insecte vecteur, le psylle qui s’attaque aux jeunes pousses. Cela a pour conséquence la mort prématurée de nombreux arbres et donc la baisse de la production générale de l'huile essentielle et de sa qualité (diminution du taux de D-Limonène).

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