| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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Absolue de Jasmin Sambac - 30 gr | - |
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JASMINE SAMBAC Absolute | M_0055030 |
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JASMINE SAMBAC Absolute India | M_0055030 |
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Naturel | - | - | - | - | - | |
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JASMINE SAMBAC Absolute India (decolourised on carrier - IPM) | M_0053371 |
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Naturel | - | - | - | - | - | |
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JASMINE SAMBAC ABSOLUTE | 4410000027 |
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Naturel | - | - | - | - | - | |
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JASMIN SAMBAC | F1551 |
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Absolue |
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- | Jasminum sambac (L.) Aiton | Fleur | Inde | - |
Absolue de Jasmin Sambac - 30 gr
Certifications :
JASMINE SAMBAC Absolute
ID : M_0055030
Certifications :
JASMINE SAMBAC Absolute India
ID : M_0055030
Certifications :
JASMINE SAMBAC Absolute India (decolourised on carrier - IPM)
ID : M_0053371
Certifications :
JASMINE SAMBAC ABSOLUTE
ID : 4410000027
Certifications :
JASMIN SAMBAC
ID : F1551
Inde
Certifications :
Général
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N° CAS : 91770-14-8 // 1034798-23-6
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N° EINECS : 292-797-4
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N° FEMA : 2598
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Aspect : Pâte visqueuse orangée
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Densité :
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €€€€€
Propriétés physico-chimiques
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Optical rotation :
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Pression vapeur : Data not available.
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Indice de réfraction @20°C : Data not available.
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Valeur d'acide :
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Point éclair : Data not available.
Utilisations
Utilisations :
f
Composants principaux :
- Farnesène (20 - 25%)
- Acétate de benzyle (15 - 20%)
- Linoléate de méthyle (≈ 13%)
- Linalol (≈ 15%)
- Anthranilate de méthyle (≈ 8%)
- Benzoate de (Z)-3-hexènyle (≈ 8%)
- Alcool benzylique (≈ 7%)
- Germacrène-D (≈ 4%)
- Acétate de (Z)-3-hexènyle (≈ 2%)
- Phénylacétonitrile (≈ 2%)
- Indole (≈ 2%)
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom botanique :
Jasminum sambac (L.) Aiton
Synonyms : Jasminum bicorollatum Noronha // Jasminum trifoliatum Telfair
Botanique :
Le Jasminum, qu'il soit sambac, grandiflorum ou auriculatum, est un arbuste à fleur blanche pouvant mesurer de 1 à 3 mètres de hauteur, formant des haies dans les champs de culture. Il appartient à la famille des Oléacées et du genre Jasmimum L.
Influence et répartition des chémotypes :
En parfumerie, trois variétés de jasmin sont principalement utilisées :
Jasminum grandiflorum L. : Jasmin Grandiflorum Absolue / Jasmin Grandiflorum Concrète, trouvée par exemple à Grasse ou en Egypte.
Jasminum sambac (L.) Aiton : Jasmin Sambac Absolue / Jasmin Sambac Concrète majoritairement cultivée en Inde.
Ces deux variétés sont facilement reconnaissables puisque le grandiflorum possède des fleurs larges et arrondies tandis que celles du sambac sont plus fines et plus longues.
Jasminum auriculatum Vahl. : Jasmin Auriculatum Absolue / Jasmin Auriculatum Concrete, principalement cultivée en Inde.
Méthode d'obtention :
Surnommé « L’or blanc » en Inde, la fleur du jasmin sambac se récolte généralement de mars à septembre. Celles-ci sont cueillies à la main, dès le lever du soleil, et doivent être traitées dans la journée car une fois séparée de l’arbuste, elles ne peuvent survivre que quelques heures. Les boutons floraux sont alors acheminés vers l’usine et une étape de repos d’environ 1 à 2h permet l’aération et ouverture des boutons. C’est à partir de ce moment que le jasmin peut être traité.
Anciennement extraite par la technique de l’enfleurage, la fleur est aujourd’hui majoritairement traitée aux solvants volatils. Cette extraction est réalisée à l'hexane. Celles-ci macèrent dans le solvant durant 10 à 12 heures jusqu’à épuisement. Elles sont retirées de l'extracteur et le solvant est évaporé. Reste alors une pâte cireuse, verte orangée, la Jasmin Sambac Concrète (rendement de 0,1 à 0,2% depuis la fleur fraiche).
Le plus souvent, l’extraction ne s’arrête pas là et va jusqu’à l’obtention du Jasmin Sambac Absolue grâce à une succession d’étape : glaçage à l’alcool, filtration des cires, évaporation de l’alcool. Le rendement d’un tel produit est alors de moins de 0,1% depuis la fleur fraiche.
A cette étape, une distillation moléculaire est possible, mais rarement pratiquée. On obtient alors un Jasmin Sambac Absolue DM.
Comme c’est le cas pour de nombreuses fleurs, la période de récolte a une grande influence sur l’odeur. Pour le Jasmin Sambac, il est connu que les fleurs de jasmin récoltées au printemps (mars-mai) sont beaucoup plus vertes, plus top, tandis que les fleurs d’automne (septembre-octobre) sont plus indolées, plus denses.
Commentaires et anecdotes :
Contrairement au jasmin grandiflorum L. (Jasmin Grandiflorum Absolue), le jasmin sambac a fait son entrée dans la palette des parfumeurs seulement dans les années 80. Même si les volumes de production de l’absolue peuvent paraitre importants par rapport à d’autres fleurs, il est important de noter que la partie réservée à la parfumerie ne constitue qu’une infime part du marché global (~10%). Le reste des fleurs étant reservées pour des cérémonies religieuses, comme décoration, offrandes divines, ornements ou dans les coiffures des femmes.... A chaque divinité hindoue sa variété de Jasmin. Cette fleur est également la fleur reine des mariages.
Le terme ''Sambac '' signifie ''Parfum entetant '' en sanskrit, l'une des nombreuses langues officielles indienne.
Le jasmin est également, l’emblème de l’Indonésie, bien que les cultures y soient plutôt rares.
La culture du Jasmin Sambac est sujette à l'invasion des thrips (petit insectes s'attaquant aux feuilles), des papillons de nuit et des nématodes (attaquant les racines).
L'odeur du jasmin sambac est plus verte du fait de son important taux de Farnesène. L'odeur du jasmin egyptien est plus fruitée et suave. Le jasmin indien est quant à lui plus confituré et pétalé.
Stabilité :
Très stable mais difficilement soluble dans l'alcool.
Bien que présent en très faible quantité, ce naturel contient de l'anthranilate de méthyle. Il est donc possible de constater des réactions de type ''bases de Schiff ''.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
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Type de restriction : RESTRICTION
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Cause de la restriction : DERMAL SENSITIZATION
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Amendement : 49
- Dosage limite recommandé :
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Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,68 % 0,2 % 4,1 % 3,8 % 0,96 % 0,96 % 0,96 % 0,96 %2,2 % Cat.5A B C DCat.6 0,96 % 0,96 % 0,96 % 0,96 %2,2 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 7,7 % 7,7 %0,4 % 7,4 % 26 % 26 %15 % 15 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 26 % 26 %15 % 15 %No Restriction
