Crédits photos : ScenTree SAS
Anthranilate de méthyle
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Methyl Anthranilate ; 2-aminobenzoate de méthyle ; Methyl 2-aminobenzoate ; Benzoate d'aminomethyl ; Carbomethoxyaniline ; 2-(methoxycarbonyl) aniline ; Aminobenzoate de methyl ; Nevoli oil
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|
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METHYL ANTHRANILATE - A- TOCOPHEROL (AROMES)
AN-1
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Découvrir | - | 10 grs | - | |
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Anthranilate de Methyle - 30 Gr | Découvrir | - | 30grs | - | |
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Methyl Anthranilate | Découvrir | Synthetic Aroma Chemicals | - | - |
AN-1
Général
-
N° CAS :
134-20-3 -
N° EINECS :
205-132-4 -
N° FEMA :
2682 -
N° FLAVIS :
9,715
-
N° JECFA :
1534 -
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide à solide incolore -
Densité :
1,166 -
Indice de réfraction :
1,581 – 1,585 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,0097 mmHg @20°C 0,0157 mmHg @25°C -
Point éclair :
123°C (253,4°F)
-
Formule brute :
C8H9NO2 -
Masse molaire :
151,16 g/mol -
Log P :
1,66 -
Point de fusion :
24°C (75,2°F) -
Point d'ébullition :
255°C (491°F) -
Seuil de détection :
0,12 ng/l air
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Anthranilate de méthyle est utilisé pour des notes fraise des bois et fruits sauvages, dans les accords de fleur d'oranger et de fleurs exotiques : gardénia, tubéreuse, jasmin.
Découverte :
1898
Présence dans la nature :
L'Anthranilate de méthyle est présent dans le Jasmin Absolue Egypte (et autres origines), le Néroli HE, l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang), le Champaca fleurs Absolue, dans le raisin et les agrumes, dont il peut être extrait à l'état naturel.
Isoméries :
L'Anthranilate de méthyle ne possède aucun isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Anthranilate de méthyle a la capacité de réagir facilement avec les aldéhydes pour former des molécules appelées bases de Schiff, pouvant servir d'ingrédient de parfumerie ou de base pour une réaction de Maillard. Par exemple, l'Aurantiol (Schiff Base) résulte de la réaction de la molécule avec l'Hydroxycitronellal, et est une matière première aussi utilisée en parfumerie. La base de Schiff avec le Lilial® (Verdantiol) ou celle avec le Triplal® (Vertosine) sont aussi très utilisées.
Voies de synthèse :
L'Anthranilate de méthyle est synthétisé soit par estérification de l'acide anthranilique avec le méthanol, soit par réaction entre le méthanol et l'anhydride isatoique, engendrant un rejet de CO2.
Stabilité :
L'Anthranilate de méthyle est bien connu pour former des bases de Schiff en réagissant avec les aldéhydes notamment. Ces composés peuvent avoir un intérêt olfactif, mais sont surtout source de coloration dans les concentrés de parfums et les eaux de toilettes entre autres. C'est pourquoi ce composés est utilisé en faible quantité.
Stable exclusivement en assouplissant textile, shampoing et après-shampoing.
Commentaires et anecdotes :
L'Anthranilate de méthyle est plus associé à des notes de Fleur d'Oranger Absolue et fruitées de fraise des bois que le Diméthyl anthranilate, plus proche de l'odeur de la Mandarine Jaune HE.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H319 Provoque une sévère irritation des yeux. | P264 Se laver la peau soigneusement après manipulation. P280 Porter des gants de protection/ un équipement de protection des yeux/ un équipement de protection du visage. P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P337 + P313 Si l'irritation oculaire persiste consulter un médecin. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
