Crédits photos : ScenTree SAS
Indole
Animal > Floral Blanc
1H-Indole ; Azaindole ; Benzazole ; Benzopyrrole ; 1-azaindene ; Ketole
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Général
-
N° CAS :
120-72-9 -
N° EINECS :
204-420-7 -
N° FEMA :
2593 -
N° FLAVIS :
14,007
-
N° JECFA :
1301 -
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Solide jaunâtre -
Densité :
1,22 -
Indice de réfraction :
1,609 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,0070 mmHg @20°C 0,0029 mmHg @25°C -
Point éclair :
121°C (249,8°F)
-
Formule brute :
C8H7N -
Masse molaire :
117,15 g/mol -
Log P :
2,14 -
Point de fusion :
52°C (125,6°F) -
Point d'ébullition :
254°C (489,2°F) -
Seuil de détection :
0,1831 ng/l air
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Indole est à utiliser dans les reconstitutions de jasmin, de rose et de néroli par exemple. Plus généralement utilisé pour apporter du caractère et une facette animale à tous types d'accord.
Découverte :
1869
Présence dans la nature :
L'Indole est présent dans le Jasmin Absolue Egypte (et autres origines), la Narcisse Absolue et la Fleur d'Oranger Absolue entre autres, et peut donc en être extrait à l'état naturel. La production à l'état naturel d'Indole, restant la principale voie de production de cette molécule, est faite par distillation fractionnée du goudron de houille, résultant de la pyrolyse de certains bois. La fraction permettant de récupérer l'Indole est celle obtenue pour une température entre 220 et 260°C.
Isoméries :
L'Indole n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Indole peut former une base de Schiff avec plusieurs aldéhydes et cétones comme le Citronellal, la Dihydrojasmone ou l'Hydroxycitronellal entre autres. Ces bases de Schiff sont utilisées en parfumerie. Il peut aussi former plusieurs esters en réaction avec des acides carboxyliques.
Voies de synthèse :
L'Indole est un composé de la famille des pyrroles. Ces molécules peuvent être synthétisées de plusieurs manières. Dans le cas de l'Indole, une synthèse de Pall-Knorr est la plus adaptée. Cette réaction consiste ici à faire réagir le 2-(2-oxocyclohex-3,5-dienyl)acétaldéhyde avec l'ammoniaque. Bien d'autres voies de synthèse existent spécifiquement pour ce composé, comme la synthèse de Bischler-Möhlau, celle de Reissert ou celle de Madelung entre autres.
Stabilité :
Peut former des bases de Schiff en réagissant avec les aldéhydes notamment. L'Indole est ainsi responsable de nombre de problématiques de coloration dans les concentrés de parfum et dans les eaux de toilette, entre autres.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Danger
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H302 Nocif en cas d'ingestion. H311 Toxique par contact cutané. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. |
P264 Se laver la peau soigneusement après manipulation. P270 Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant ce produit. P280 Porter des gants de protection/ un équipement de protection des yeux/ un équipement de protection du visage. P301 + P312 EN CAS D'INGESTION appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l'eau et au savon. P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
