Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Aldéhyde C10 - 30gr | - |
Visit website
|
- | - | - | |
|
C10 DECYL ALDEHYDE | - |
Visit website
|
- | 10 grs | - |
Général
-
N° CAS :
112-31-2 -
N° EINECS :
203-957-4 -
N° FEMA :
2362 -
N° FLAVIS :
05.010
-
N° JECFA :
104 -
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,829 -
Indice de réfraction :
1.427 - 1.434 -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
0.0615 mmHg @20°C 0.207 mmHg @25°C -
Point éclair :
93°C (199,4°F)
-
Formule brute :
C10H20O -
Masse molaire :
156,2 g/mol -
Log P :
3,8 -
Point de fusion :
-4°C (24,8°F) -
Point d'ébullition :
216°C (420,8°F) -
Seuil de détection :
Son seuil de détection est de l'ordre de 0,1 à 6 ppb (0,0000006%)
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Aldéhyde C-10 est utilisé dans des notes hespéridées : orange, pamplemousse. Utilisé dans des notes florales : rose, jasmin, en petite quantité pour un apport de profondeur.
Découverte :
1883
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde C-10 est présent dans les huiles essentielles comme la Coriandre Feuilles HE, plusieurs citrus, dont il peut être extrait à l'état naturel, et dans d'autres huiles essentielles, en plus faible quantité.
Isoméries :
Plusieurs notes florales sont isomères de consitution de l'Aldéhyde C-10 : le Citronellol et le Dihydromyrcénol en font partie.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde C-10 peut se transformer en base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de méthyle ou l'Indole par exemple. Il peut aussi servir à une condensation avec un autre aldéhyde ou une cétone pour former l'alcène souhaité.
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde C-10, comme les autres aldéhydes aliphatiques, peut être synthètisé par réaction d'halogénures (chlorure par exemple) de décyle avec du diméthyl sulfoxyde (DMSO), suivi d'un traitement basique au bicarbonate de sodium.
Stabilité :
Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.
Commentaires et anecdotes :
L'Aldéhyde C-10 a été utilisé pour la première fois en 1921, dans Chanel n°5.
Il est comparable à l'Aldéhyde C-11 Undécylique et moins zesté que l'Aldéhyde C-11 Undécylénique.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
