ScenTree - Aldéhyde C-11 Undécylénique (N° CAS 112-45-8)

Crédits photos : ScenTree SAS

Nom de l'ingrédient	En savoir plus	Naturalité	MOQ	Pureté
C11 UNDECYLENIC ALDEHYDE ALDC11-1	Découvrir	-	10 grs	-
Aldéhyde C11 Undécylénique - 30gr	Découvrir	-	30grs	-
Aldehyde C-11 /Undecylenic	Découvrir	Synthetic Aroma Chemicals	-	-

C11 UNDECYLENIC ALDEHYDE

ALDC11-1

Aldéhyde C11 Undécylénique - 30gr

Aldehyde C-11 /Undecylenic

Général

N° CAS :
112-45-8
N° EINECS :
203-973-1
N° FEMA :
3095
N° FLAVIS :
5,035

N° JECFA :
330
Tenue :
Tête
Gamme de prix :
€€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
0,844
Indice de réfraction :
1,441 – 1,447
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible.
Pression de vapeur :
0,030 mmHg @20°C 0,038 mmHg @25°C
Point éclair :
96°C (204,8°F)

Formule brute :
C₁₁H₂₀O
Masse molaire :
168,28 g/mol
Log P :
5,1
Point de fusion :
7°C (44,6°F)
Point d'ébullition :
235°C (455°F)
Seuil de détection :
2,8541 ng/l air

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

L'Aldéhyde C-11 Undécylénique apporte une facette aldéhydée dans des notes vertes, chyprées, rosées, florales-violette, tubéreuse. Utilisé dans les lessives pour sa stabilité.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

L'Aldéhyde C-11 Undécylénique a été identifié comme présent en trace dans la Coriandre Feuilles HE, mais ne fait pas l'objet d'une extraction à l'état naturel.

Isoméries :

L'Ethyl linalol est un isomère de constitution de l'Aldéhyde C-11 Undécylénique. Son odeur en est cependant nettement plus florale-fraiche et moins zestée.

Précurseurs de synthèse :

L'Aldéhyde C-11 Undécylénique peut former une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de méthyle ou l'Indole par exemple. Il peut aussi servir à une condensation avec un autre aldéhyde ou une cétone pour former l'alcène souhaité.

Voies de synthèse :

L'Aldéhyde C-11 Undécylénique, comme les autres aldéhydes aliphatiques, peut être synthétisé par réaction d'halogénures (chlorure par exemple) d'undécylényl avec du diméthyl sulfoxyde (DMSO), suivi d'un traitement basique au bicarbonate de sodium. D'autres voies de synthèse existent telles qu'une réduction de Rosenmund à partir de l'acide undécylénique, utilisant un chlorure d'acide.

Stabilité :

Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.

Commentaires et anecdotes :

L'Aldéhyde C-11 Undécylénique est plus vert et moins zesté-citron que l'Aldéhyde C-11 Undécylique. Les aldéhydes C12 sont plus orangés et moins butyriques. Le C8 est moins vert.

Etiquetage

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Signal word :

Hazard pictograms :

Precautionary statements :

HAZARD	PRECAUTION
H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.	P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P391 Recueillir le produit répandu. P501 Eliminer le contenu/ le conteneur dans une installation d'élimination des déchets agréée.

IFRA

51^ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51^ème amendement

Aldéhyde C-11 Undécylénique

Ils commercialisent ce produit

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction :

Pouvoir rotatoire :

Pression de vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :