Crédits photos : ScenTree SAS
Jasmonal A®
Floral > Floral Transparent > Floral Blanc > Fruité Rouge > Anisé
Aldéhyde Amyl Cinnamique ; Amyl Cinnamal ; 2-benzylideneheptanal ; Amyl cinnamal ; Amylcinnamaldehyde ; Amylcinnamal ; 2-benzylidene heptanal ; Buxine ; Flomine ; Flosal ; Floxine ; 2-(phenylmethylene)-heptanal ; Jasmin aldehyde ; Jasminal ; Jasminaldehyde ; Jasmona ; Jasmine aldehyde ; 2-pentyl cinnamaldehyde
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ALPHA AMYL CINNAMIC ALDEHYDE | - |
Visit website
|
- | 10 grs | - |
Général
-
N° CAS :
122-40-7 -
N° EINECS :
204-541-5 -
N° FEMA :
2061 -
N° FLAVIS :
05.040
-
N° JECFA :
685 -
Tenue :
Coeur/Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,967 -
Indice de réfraction :
1.554 - 1.562 -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
0.00051 mmHg @25°C -
Point éclair :
94°C (201,2°F)
-
Formule brute :
C14H18O -
Masse molaire :
202,3 g/mol -
Log P :
4,7 -
Point de fusion :
< 0°C (< 32°F) -
Point d'ébullition :
289°C (552,2°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Jasmonal A® est utile pour des notes florales-transparentes, printanières, blanches : jasmin, lilas, tubéreuse, narcisse. Utilisé aussi dans des notes fruitées.
Découverte :
1926
Présence dans la nature :
On trouve le Jasmonal A® dans certains thés noirs, en trace. C'est cependant le Jasmonal A® synthétique qui est le plus utilisé en parfumerie.
Isoméries :
Le Jasmonal A® possède une double liaison donnant naissance à deux diastéréoisomères possibles de la molécule. C'est néanmoins le mélange des deux diastéréoisomères qui est utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Jasmonal A® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Comme pour l'Aldéhyde cinnamique, la synthèse du Jasmonal A® est faite par une condensation du Benzaldéhyde avec l'Heptanal (Aldéhyde C-7), utilisant un excès de Benzaldéhyde et en ajoutant petit à petit l'Aldéhyde C-7, pour éviter une autocondensation de ce dernier.
Stabilité :
Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Le Jasmonal A colore dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
Le Jasmonal A® est plus puissant, montant et savonneux, mais moins aqueux que le Jasmonal H®.
La Jasmonal A® fait partie des 26 allergènes de la parfumerie.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,58 % 0,53 % 0,26 % 7 % 2,5 % 0,32 % 0,45 % 0,11 %0,064 % Cat.5A B C DCat.6 2,5 % 0,32 % 0,45 % 0,11 %0,064 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,26 % 0,26 %0,11 % 1,5 % 1,5 % 3,5 %0,11 % 0,11 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 1,5 % 3,5 %0,11 % 0,11 %No Restriction
