Crédits photos : ScenTree SAS
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| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
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Jasmonal H - 30 Gr | - |
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- | - | - | |
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ALPHA HEXYL CINNAMIC ALDEHYDE RSPO | - |
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- | 10 grs | - |
Général
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N° CAS :
101-86-0 -
N° EINECS :
202-983-3 -
N° FEMA :
2569 -
N° FLAVIS :
05.041
-
N° JECFA :
686 -
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,955 -
Indice de réfraction :
1.548 - 1.552 -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
0.00051 mmHg @25°C -
Point éclair :
151°C (303,8°F)
-
Formule brute :
C15H20O -
Masse molaire :
216,32 g/mol -
Log P :
5,3 -
Point de fusion :
18°C (64,4°F) -
Point d'ébullition :
311°C (591,8°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Jasmonal H® est utilisé dans des notes de jasmin, muguet, pour une facette cireuse, proche du narcisse, et pour du sillage. Anciennement utilisé en remplacement de l'Hédione®.
Découverte :
1930
Présence dans la nature :
Le Jasmonal H® est trouvé uniquement en trace dans la Camomille Romaine HE et le riz. C'est donc le Jasmonal H® synthétique qui est le plus souvent utilisé en parfumerie.
Isoméries :
Le Jasmonal H® possède deux diastéréoisomères possibles. C'est cependant le mélange des deux isomères qui est utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Jasmonal H® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Comme pour le Jasmonal A®, la synthèse du Jasmonal H® est faite par condensation du Benzaldéhyde avec l'Octanal (Aldéhyde C-8), utilisant un excès de Benzaldéhyde et en ajoutant petit à petit l'Aldéhyde C-8 dans le milieu réactionnel, pour éviter son autocondensation.
Stabilité :
Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Le Jasmonal A colore dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
Le Jasmonal A® est plus puissant, montant et savonneux, mais moins aqueux que le Jasmonal H®.
Le Jasmonal H® est l'un des 26 allergènes de la parfumerie.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 1,8 % 0,53 % 11 % 9,9 % 2,5 % 2,5 % 2,5 % 2,5 %5,8 % Cat.5A B C DCat.6 2,5 % 2,5 % 2,5 % 2,5 %5,8 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 20 % 20 %1 % 19 % 69 % 69 %38 % 38 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 69 % 69 %38 % 38 %No Restriction
