Hydroxycitronellal (N° CAS 107-75-5)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Hydroxycitronellal

Floral > Floral Transparent > Aldéhydé > Floral Frais > Vert

Laurinal® ; Cyclosia® ; Cyclosia Base® ; 7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal ; Citronellal hydrate ; Citronellaldehyde ; Oxydihydrocitronellal ; Hidroxycitronellal ; 7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal ; Lily aldehyde ; Muguet synthetic ; Muguettine principle ; Oxdihydrocitronellal

Hydroxycitronellal (N° CAS 107-75-5)​

Crédits photos : ScenTree SAS



Entreprise Nom de l'ingrédient En savoir plus Naturalité Certifications MOQ Pureté
Indesso logo Hydroxycitronellal Découvrir Molecule Certifications : Halal Certifications : Kasher - -
PCW logo HYDROXYCITRONELLAL
HY-1
Découvrir - 10 grs 99 - 100
BASF logo Hydroxycitronellal
30035054
Découvrir Molecule Certifications : Biodegradable (Readily) - -
Quosentis logo Hydroxycitronnellal - 30 Gr Découvrir - 30grs -
BASF logo Hydroxycitronellal BMBcert™
30786644
Découvrir Molecule - -
Indesso logo
Hydroxycitronellal
Découvrir
PCW logo
HYDROXYCITRONELLAL

HY-1

Découvrir
BASF logo
Hydroxycitronellal

30035054

Découvrir
Quosentis logo
Hydroxycitronnellal - 30 Gr
Découvrir
BASF logo
Hydroxycitronellal BMBcert™

30786644

Découvrir
General Presentation

Général

  • N° CAS :

    107-75-5
  • N° EINECS :

    203-518-7
  • N° FEMA :

    2583
  • N° FLAVIS :

    5,012
  • N° JECFA :

    611
  • Tenue :

    Coeur
  • Gamme de prix :

    €€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,942
  • Indice de réfraction :

    1,447 - 1,450
  • Pouvoir rotatoire :

    Donnée indisponible.
  • Pression de vapeur :

    0,00337 mmHg @20°C 0,0031 mmHg @25°C
  • Point éclair :

    113°C (235,4°F)
  • Formule brute :

    C10H20O2
  • Masse molaire :

    172,27 g/mol
  • Log P :

    1,42
  • Point de fusion :

    Donnée indisponible.
  • Point d'ébullition :

    257°C (494,6°F)
  • Seuil de détection :

    Donnée indisponible.
Chemistry & Uses

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

L'Hydroxycitronellal est utilisé dans des notes florales-fleurs blanches : muguet, lys, lilas. Est de plus en plus restreint d'utilisation.

Découverte :

Découvert en 1905.

Présence dans la nature :

L'Hydroxycitronellal n'est pas disponible à l'état naturel.

Isoméries :

L'Hydroxycitronellal possède un carbone asymétrique, donnant naissance à deux énantiomères possibles, à l'odeur néanmoins similaire. Le Florol® est un isomère de constitution de l'Hydroxycitronellal. Tous deux sont utilisés notamment dans des reconstitutions de muguet. Le Florol® a cependant tendance à remplacer l'Hydroxycitronellal dans les formules, tant il n'est pas règlementé.

Précurseurs de synthèse :

L'Hydroxycitronellal est précurseur de la synthèse de l'Aurantiol (Schiff Base), par réaction avec l'Anthranilate de méthyle.

Voies de synthèse :

L'Hydroxycitronellal peut être synthétisé à partir de plusieurs réactifs différents. A partir du Citronellal en milieu acide, puis par réaction avec le carbonate de sodium, le produit final peut être obtenu. A partir du Citronellol, une réaction d'hydrolyse acide en présence d'acide sulfurique permet d'obtenir un diol, capable de subir une déshydrogénation catalysée par du cuivre et du zinc par exemple. Cette méthode offre un grande pureté et un très bon rendement. A partir du Myrcène, une réaction avec une dialkylamine permet de synthétiser, après une hydrolyse acide, la dialkylamine de 7-hydroxygéranyl. Après celà, la présence de palladium(II)-phosphine en quantité catalytique permet de déplacer la double liaison de l'intermédiaire, pour obtenir un composé appelé énamine. Une dernière hydrolyse acide de ce composé permet d'obtenir l'Hydroxycitronellal.

Stabilité :

Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Par ailleurs, les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Liquiéfie les bases de gel douche.

Commentaires et anecdotes :

L'Hydroxycitronellal est l'un des 26 allergènes de la parfumerie. Il est par ailleurs règlementé par l'IFRA. Il tend donc à être remplacé par le Florol®, non règlementé.
Utilisé pour la première fois en 1912, dans Quelques fleurs de Houbigant.

Je suis un cookie chocolat noisette. Je sors du four. Impossible de me refuser.
Les cookies de mesure d’audience
Notre site internet utilise des cookies à des fins de statistiques, de performances et de sécurité. Ces données anonymes nous permettent de vous offrir une expérience de navigation optimale. Vous pouvez toutefois désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.