Crédits photos : ScenTree SAS
Helional®
Marin > Ozonique > Fruité d'eau
Aquanal® ; Heliobouquet® ; Heliogan® ; 3-(1,3-benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal ; Cetonial ; Floramelon ; Florial ; Neohelial ; Heliofresh ; Heliolan ; Helionix ; Heliopropanal ; Alpha-methyl-1,3-benzodioxole-5-propanal ; Alpha-methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde ; 2-methyl-3-(3,4-methyenedioxyphenyl)propionaldehyde ; Alpha-methyl-3,4-(methylene dioxy) hydrocinnamaldehyde ; 3-(3,4-methylenedioxyphenyl)-2-methylpropanal ; Neohelial ; Ocean propanal ; Tropional
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Helional - 30 Gr | - |
Visit website
|
- | - | - | |
|
SCHIFF HELIONAL | 85710 |
Visit website
|
Molecule | - | - | |
|
HELION | - |
Visit website
|
- | 10 grs | - |
Général
-
N° CAS :
1205-17-0 -
N° EINECS :
214-881-6 -
N° FEMA :
4599 -
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.
-
N° JECFA :
2212 -
Tenue :
Coeur/Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
1,163 -
Indice de réfraction :
1.531 - 1.536 -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
0.0003 mmHg @23°C 0.003 mmHg @25°C -
Point éclair :
100°C (212°F)
-
Formule brute :
C11H12O3 -
Masse molaire :
192,21 g/mol -
Log P :
1,37 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
282°C (539,6°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Helional® est utilisé dans les accords marins et de fruits d'eau, ou pour une note aérienne et ozonique. Donne du volume à un parfum ou un accord. Souvent utilisé en parfumerie fonctionnelle.
Découverte :
Découvert en 1958. Brevet N°3,008,968 publié le 11 février 1958 par Muus G.J. Beets and Harm van Essen pour IFF
Présence dans la nature :
L'Helional® n'est pas disponible à l'état naturel.
Isoméries :
L'Helional® possède un carbone asymétrique. Le mélange racémique des deux énantiomères de la molécule est le plus souvent utilisé. L'isomère (R) est responsable d'une odeur de muguet aldéhydée assez douce, tandis que l'isomère (S) est plus ozonique, vert et fruité.
Précurseurs de synthèse :
L'Helional® est susceptible de former une base de Schiff avec l'Anthranilate de méthyle, appelée Corps Oranger.
Voies de synthèse :
L'Helional® peut être synthétisé à partir de l'Héliotropine par réaction de condensation avec le propanal, suivie d'une hydrogénation catalytique de la double liaison ainsi formée.
Stabilité :
Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Réagit avec l'Anthranilate de méthyle pour former une base de Schiff, qui colore dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
L'odeur de l'Helional® est moins aldéhydée que celle de l'Aldéhyde cyclamen, moins fruitée que celle du Melonal® et moins marine que celle de la Calone®. L'Helional® est aussi moins puissant que ces trois composés.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,12 % 0,25 % 0,039 % 2,6 % 0,39 % 0,077 % 0,077 % 0,026 %0,62 % Cat.5A B C DCat.6 0,39 % 0,077 % 0,077 % 0,026 %0,62 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,077 % 0,077 %0,026 % 0,15 % 0,15 % 0,62 %0,026 % 0,026 %12 % Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,15 % 0,62 %0,026 % 0,026 %12 %
