Crédits photos : ScenTree SAS
Aldéhyde C-8
Aldéhydé > Orangé
Octanal ; Caprylic aldehyde ; Octaldehyde ; Oktanal
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
124-13-0 -
N° EINECS :
204-683-8 -
N° FEMA :
2797 -
N° FLAVIS :
5,009
-
N° JECFA :
98 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,822 -
Indice de réfraction :
1,412 - 1,418 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,600 mmHg @20°C 2,070 mmHg @25°C -
Point éclair :
52°C (125,6°F)
-
Formule brute :
C8H16O -
Masse molaire :
128,21 g/mol -
Log P :
2,9 -
Point de fusion :
14°C (57,2°F) -
Point d'ébullition :
170°C (338°F) -
Seuil de détection :
0,6276 ng/l air
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Aldéhyde C-8 est utilisé dans les accords floraux-aldéhydés, les reproductions d'agrumes et des notes de tête en général pour la note métallique caractéristique des aldéhydes. Booster d'attaque.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde C-8 est présent à l'état naturel dans plusieurs agrumes comme la Bergamote HE ou l'Orange Douce HE, dont il peut être extrait.
Isoméries :
L'1,3 Octènol et la Méthyl hexyl cétone sont des isomères de constitution de l'Aldéhyde C-8. Cependant, leur odeur est très différente, tant ils sont plus terreux et réminiscents du champignon.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde C-8 peut former une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de méthyle ou l'Indole par exemple. Il peut aussi servir à une condensation avec un autre aldéhyde ou une cétone pour former l'alcène souhaité.
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde C-8 est un aldéhyde aliphatique. Comme les autres aldéhydes, il peut être synthétisé par réaction d'halogénures (chlorure par exemple) d'octyl avec du diméthyl sulfoxyde (DMSO), suivi d'un traitement basique au bicarbonate de sodium. D'autres voies de synthèse existent telles qu'une réduction de Rosenmund à partir de l'acide octylique, utilisant un chlorure d'acide.
Stabilité :
Les aldéhydes forment des diéthylacétals en eau de toilette, sans grand impact olfactif.
Commentaires et anecdotes :
L'Aldéhyde C-8, contrairement à l'Aldéhyde C-7, possède une note aldéhydée franche. En comparaison avec l'Aldéhyde C-9, ce dernier présente des facettes plus zestées et fraiches. L'Aldéhyde C-8 est plus neutre.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H226 Liquide et vapeurs inflammables. H315 Provoque une irritation cutanée. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P210 Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P280 Porter des gants de protection/ un équipement de protection des yeux/ du visage. P303 + P361 + P353 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux) Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l’eau/Se doucher. P337 + P313 Si l'irritation oculaire persiste consulter un médecin. P370 + P378 En cas d’incendie Utiliser du sable sec, une poudre chimique ou une mousse antialcool pour l’extinction. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
