Crédits photos : ScenTree SAS
Acétate de menthanyle
Hespéridé > Zesté > Bergamote > Agreste > Lavandé
Menthanyl Acétate ; 2-(4-methylcyclohexyl)propan-2-yl Acétate ; Acétate de 2-(4-methylcyclohexyl)propan-2-yl ; Acétate de dihydroterpenyl ; Ester dihydroterpenylique de l'acide acetique ; Ester para-menthan-8-ylique de l'acide acetique ; Acétate de dihydroterpineol
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
58985-18-5 -
N° EINECS :
261-543-9 -
N° FEMA :
Donnée indisponible. -
N° FLAVIS :
9,617
-
N° JECFA :
Donnée indisponible. -
Tenue :
Tête/Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore à ambré -
Densité :
0,936 -
Indice de réfraction :
1,447 - 1,453 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,0920 mmHg @23°C -
Point éclair :
96°C (204,8°F)
-
Formule brute :
C12H22O2 -
Masse molaire :
198,31 g/mol -
Log P :
4,26 -
Point de fusion :
< -20°C (< -4°F) -
Point d'ébullition :
220°C (428°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Acétate de menthanyle est utilisé dans les accords hespéridés en alliance avec la bergamote et le citron et dans les accords fougère en alliance avec la lavande. Apporte une note fraiche aux notes boisées. Utilisé dans les parfums d'ambiance et les détergents pour sa stabilité.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Acétate de menthanyle est présent naturellement dans la Menthe piperita HE, en très petite quantité, ne permettant pas d'en obtenir à l'état naturel.
Isoméries :
La synthèse de l'Acétate de menthanyle induit la présence de deux molécules en quantité égale dans le mélange : l'une possède le groupement ester rattaché à son cycle et l'autre en position alpha du cycle. L'Acétate de menthanyle est isomère de constitution de le DL-Acétate de citronellyle, du Verdox® et du Vertenex®. Le DL-Acétate de citronellyle est cependant réminiscent de la poire et de la rose, et le Verdox® et le Vertenex® le sont plus de la pomme, de la poire, et sont bien plus boisés.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate de menthanyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
L'Acétate de menthanyle est obtenu en synthèse par une hydrogénation de l'Acétate de Terpényle sous sa forme de mélange d'isomères, en présence d'une catalyse au nickel de Raney par exemple. Il peut aussi être synthétisé par réaction d'estérification du mélange d'isomères du para-menthanol, catalysée par la présence d'un acide fort concentré comme l'acide sulfurique. Cette synthèse donne naissance à deux molécules isomères de position.
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité
Commentaires et anecdotes :
En terme d'odeur, l'Acétate de menthanyle est à rapprocher de l'Acétate de linalyle et de l'Acétate de terpényle, duquel il dérive. Il apporte une facette lavandée supplémentaire.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU Laver abondamment à l'eau et au savon. P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P333 + P313 En cas d'irritation ou d'éruption cutanée Consulter un médecin. P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale/régionale/nationale/ internationale. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
