Propionate de géranyle (N° CAS 105-90-8)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Propionate de géranyle

Floral > Floral Rosé > Fruité Vert > Citralé

Geranyl Propionate ; Propanoate de Géranyl ; Geranyl Propanoate ; Propanoate de (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl ; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl Propanoate

Propionate de géranyle (N° CAS 105-90-8)​

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Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications MOQ Pureté
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GERANYL PROPIONATE GEPR-1 Visit website Je me procure cet ingrédient - 10 grs -

GERANYL PROPIONATE

ID : GEPR-1

Certifications :

Information Générales

Général

  • N° CAS :

    105-90-8
  • N° EINECS :

    203-344-1
  • N° FEMA :

    2517
  • N° FLAVIS :

    09.128
  • N° JECFA :

    62
  • Tenue :

    Coeur
  • Gamme de prix :

    €€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,899
  • Indice de réfraction :

    Donnée indisponible.
  • Pouvoir rotatoire :

    Donnée indisponible.
  • Pression de vapeur :

    0,0058 mmHg @23°C
  • Point éclair :

    113°C (235,4°F)
  • Formule brute :

    C13H22O2
  • Masse molaire :

    210,32 g/mol
  • Log P :

    4,2
  • Point de fusion :

    Donnée indisponible.
  • Point d'ébullition :

    252°C (485,6°F)
  • Seuil de détection :

    Donnée indisponible.
Utilisation

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

Le Propionate de géranyle est utilisé pour apporter une note fruitée aux accords de rose, de lilas, de muguet et de fleurs capiteuses.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le Propionate de géranyle est présent dans le Géranium HE et la Verveine HE en faibles proportions. Il peut néanmoins en être extrait. C'est en général le composé synthétique qui est utilisé en parfumerie.

Isoméries :

Le Propionate de néryle, diastéréoisomère du Propionate de géranyle, est plus vert et confituré. Il est par ailleurs synthétisé de la même manière, à partir du Nérol. Le Lyral® est un isomère de constitution du Propionate de géranyle. Son odeur est cependant moins rosée, bien qu'elle soit aussi florale.

Précurseurs de synthèse :

Le Propionate de géranyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

Le Propionate de géranyle est un ester synthétisé par estérification entre l'acide propanoïque et le Géraniol (synthétisé de plusieurs manières possibles, cf. Géraniol). Cette réaction est catalysée par l'acide sulfurique concentré par exemple, servant ici à amorcer la réaction.

Stabilité :

Peut former de l'Acide propionique en stabilité.

Commentaires et anecdotes :

Le Propionate de géranyle est plus éthéré et moins utilisé que l'Acétate de géranyle.

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