Crédits photos : ScenTree SAS
Hexanoate d'allyle
Fruité > Fruité Exotique > Butyrique
Hexanoate d'Allyl ; Allyl Caproate ; Allyl Hexanoate ; Hexanoate de prop-2-en-1-yl ; Caproate de prop-2-en-1-yl ; Prop-2-enyl hexanoate ; Prop-2-enyl caproate ; Hexanoate de 2-propenyl ; Caproate de 2-propenyl
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ALLYL HEXANOATE
ALCAP-1
|
Découvrir | - | 10 grs | - | |
|
Allyl Caproate | Découvrir | Synthetic Aroma Chemicals | - | - | |
|
|
Allyl Caproate natural (Allyl hexanoate) | Découvrir | Natural Aroma Chemicals | - | - |
ALCAP-1
Général
-
N° CAS :
123-68-2 -
N° EINECS :
204-642-4 -
N° FEMA :
2032 -
N° FLAVIS :
9,244
-
N° JECFA :
3 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,889 -
Indice de réfraction :
1,422 – 1,426 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,678 mmHg @25°C -
Point éclair :
74°C (165,2°F)
-
Formule brute :
C9H16O2 -
Masse molaire :
156,23 g/mol -
Log P :
3,2 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
190°C (374°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Hexanoate d'allyle est utilisé dans des notes ananas et pomme, pour un côté mûr et bonbon. Utilisé aussi dans des notes exotiques et de fruits jaunes.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Hexanoate d'allyle est présent dans l'ananas et le champignon. Il existe par ailleurs un Hexanoate d'allyle d'origine naturelle.
Isoméries :
Le Butyrate d'isoamyle et la Gamma-nonalactone sont des isomères de constitution de l'Hexanoate d'allyle. Le Butyrate d'isoamyle a aussi une odeur fruitée et butyrique, mais la Gamma-nonalactone a un note très différente de pêche et de coco.
Précurseurs de synthèse :
L'Hexanoate d'allyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
L'Hexanoate d'allyle est préparé par estérification entre l'Acide Hexanoïque et l'alcool allylique (ou prop-2-en-1-ol), par catalyse acide.
Stabilité :
Peut former de l'Acide caproïque ne stabilité.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Danger
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H301 Toxique en cas d'ingestion. H311 Toxique par contact cutané. H315 Provoque une irritation cutanée. H319 Provoque une sévére irritation des yeux. |
P280 Porter des gants/vêtements de protection et un équipement de protection des yeux/du visage. P301 + P310 EN CAS D'INGESTION appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l'eau et au savon. P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P337 + P313 Si l'irritation occulaire persiste consulter un médecin. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
