Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|
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PHENYLETHYL ALCOHOL
APE-1
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Découvrir | - | 10 grs | 99.0 - 100.0 | |
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PHENYLETHYL ALCOHOL NAT
972375
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Découvrir | Molecules |
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- | - |
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Alcool Phenyl Ethylique - 30 Gr | Découvrir | - | 30grs | - | |
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PHENYL ETHYL ALCOHOL
M_0066360
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Découvrir | Naturel | - | - | |
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Phenyl Ethyl Alcohol | Découvrir | Synthetic Aroma Chemicals | - | - | |
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Phenyl Ethyl Alcohol natural | Découvrir | Natural Aroma Chemicals | - | - |
Général
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N° CAS :
60-12-8 -
N° EINECS :
200-456-2 -
N° FEMA :
2858 -
N° FLAVIS :
2,019
-
N° JECFA :
987 -
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
1,017 -
Indice de réfraction :
1,530 - 1,534 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,059 mmHg @20°C 0,073 mmHg @25°C -
Point éclair :
102°C (215,6°F)
-
Formule brute :
C8H10O -
Masse molaire :
122,16 g/mol -
Log P :
1,3 -
Point de fusion :
-26°C (-14,8°F) -
Point d'ébullition :
219°C (426,2°F) -
Seuil de détection :
Le seuil de détection de l'Alcool phényléthylique varie selon les personnes, entre 0,015 ppb (ce qui est extrêmement faible) et 1,2 ppm (0,00012%)
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
L'Alcool phényléthylique est utilisé pour sa stabilité dans des notes florales-rosées, pivoine, lilas, jacinthe, freesia. Fait le lien entre la tête et le fond du parfum.
Découverte :
Découvert en 1876.
Présence dans la nature :
L'Alcool phényléthylique est présent dans la Rose damascena Absolue (40 à 70%), mais en trace dans la Rose damascena HE, tant sa solubilité dans l'eau est très réduite. L'Alcool phényléthylique peut être extrait de la rose pour un fort coût. Pour des coûts plus moindres, il peut être extrait du Géranium HE. Il peut aussi provenir de L'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang) ou du Néroli HE.
Isoméries :
L'Alcool phényléthylique n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Alcool phényléthylique est le précurseur de la synthèse de l'Aldéhyde phénylacétique par réduction et de l'Aldéhyde phénylacétique par oxydation. Plusieurs des esters obtenus entre des acides gras et l'Alcool phényléthylique sont utilisés en parfumerie.
Voies de synthèse :
La synthèse de l'Alcool phényléthylique est courante sous deux manières. La première est une réaction de Friedel et Craft faisant réagir le benzène avec l'oxyde d'éthylène en présence de chlorure d'aluminium, suivie d'une hydrolyse. La deuxième est une oxydation faite sur l'oxyde de styrène, en présence catalytique de nickel de Raney et de soude.
Stabilité :
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à l'Alcool phénylpropylique, l'Aldéhyde phénylacétique et l'Acide phénylacétique, l'APE possède la note la plus liée à la Rose damascena Absolue et la Rose de Mai Absolue. Il possède une sous-note jasminée mais ne possède par un caractère aussi miellé, vert, butyrique ou cinnamique que les composés cités.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H302 Nocif en cas d’ingestion. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. |
P270 Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant ce produit. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P301 + P312 EN CAS DˊINGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise. P330 Rincer la bouche. P305 + P351 + P338 + P337 + P313 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à lˊeau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement