| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique |
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ELDERFLOWER ABS | 984310 |
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Naturals | - | SAMBUCUS NIGRA | - | - | |
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Absolue de Fleurs de Sureau - 30 gr | - |
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- | - | - | - | - | |
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SUREAU NOIR | P00554462000 |
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Extrait | - | Sambucus nigra L. | Fleur | Bulgarie |
Général
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N° CAS :
68916-55-2 -
N° EINECS :
283-259-4 -
N° FEMA :
Donnée indisponible.
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Tenue :
Coeur/Fond -
Gamme de prix :
€€€€
Propriétés physico-chimiques
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Aspect :
Liquide vert foncé à noir -
Densité :
-
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
-
Pression de vapeur :
Donnée indisponible. -
Point éclair :
Donnée indisponible. -
Indice d'acide :
Botanique
Nom botanique :
Sambucus nigra L.
Synonyms : Sambucus alba Raf. // Sambucus arborescens Gilib.
Profil et phylogénétique :
Le sureau est un arbre de la famille des Adoxacées et du genre Sambucus L.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe plusieurs espèces de sureau selon leur origine géographique.
En Europe, on compte le Sambucus nigra L. (sureau blanc, le plus cultivé au monde), le Sambucus racemosa L. (sureau rouge, à grappes de fruits rouges toxiques) et le Sambucus ebulus L. (sureau à rhizome, aux baies noires toxiques).
En Amérique, on compte : le Sambucus canadensis L. (poussant à l'Est du Canada), le Sambucus serulea L. (sureau glauque, cultivé à l'Ouest du Canada) et le Sambucus callicarpa Greene (d'Amérique du Nord).
Il n'est pas rare de trouver des communelles des espèces les plus cultivées parmi celles citées.
Extractions & usages
Méthode d'obtention :
La culture du sureau est très aisée et nécessite simplement un fort ensoleillement sur tout type de sol et dans tout type de climat. L'arbre à sureau fleurit en abondance entre les mois de mai et juillet. C'est à ce moment-là que les fleurs sont cultivées. La culture est effectuée à la main, en coupant les tiges 10 à 15 cm sous les grapes de fleurs. Les fleurs doivent être à peine ouvertes, blanches et avec le moins de noirceur possible. Les fleurs sont stockées dans des cagettes directement amenées à l'usine.
L'extraction de l'absolue de sureau est effectuée à partir des fleurs de sureau encore fraîches, dans la journée de leur récolte, car ce sont des fleurs très fragiles. La concrète est ensuite obtenue grâce à une extraction aux solvants volatils. L'absolue est issue du lavage à l'alcool de cette concrète, appelé glaçage et consistant à imposer une rampe de température de 60°C à 0°C à la concrète diluée.
Il est également possible de trouver une extraction au CO2.
On note enfin que les baies (fruits) et le bois de l'arbre peuvent être extraits, mais sont utilisés à des fins aromatiques pour l'aromathérapie ou dans certaines boissons.
Usages en parfumerie :
Utilisé dans des accords cacaotés, tabac, boisés et miellés pour apporter de la naturalité et de la rondeur.
Stabilité :
Problèmes de solubilité en eau de toilette.
La présence d'Aldéhyde anisique peut causer des problèmes de coloration dans le temps, bien que cet extrait soit déjà coloré.
Composants principaux :
- (Z)-Oxyde de linalol (25 - 30%)
- 2-Hexanone (≈ 11%)
- 3-Hexanone (≈ 6%)
- 2-Hexanol (≈ 6%)
- 3-Hexanol (≈ 4%)
- Aldéhyde anisique (≈ 4%)
Crédits photos : ScenTree SAS
Commentaires et anecdotes :
Le fleur de sureau est très peu utilisée en parfumerie. Elle fait généralement l'objet de macérations pour la fabrication de sirop et de boissons diverses, comme composé aromatisant.
Le fleur de sureau est très peu utilisée ne parfumerie. Elle fait généralement l'objet de macérations pour la fabrication de sirop et de boissons diverses, comme composé aromatisant.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
