Crédits photo: ScenTree SAS

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Jasmal®

Dragojasmina ; Jasilyn ; Jasmonyl LG ; Jasmophyll ; Jasmopyrane forte ; Jessemal ; Jorasmin ; Acétate de tetrahydro-3-pentyl-2H-pyran-4-yle

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Général

N° CAS :
18871-14-2
N° EINECS :
242-640-5
N° FEMA :
Donnée indisponible.
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.

N° JECFA :
Donnée indisponible.
Tenue :
Coeur/Fond
Gamme de prix :
€€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
0,98
Indice de réfraction @20°C :
Data not available.
Rotation optique :
Data not available.
Pression vapeur :
0,003801 mmHg @23°C
Point éclair :
Donnée indisponible.

Formule brute :
C₁₂H₂₂O₃
Masse molaire :
214,3 g/mol
Log P :
2,55
Point de fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
103°C (à 0,13 kPa)
Seuil de détection :
Donnée indisponible.

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Le Jasmal® est utilisé en complément d'un accord floral-blanc, pour lui apporter un effet terreux. En surdose, il peut amener un aspect champignon. Souvent utilisé en association avec d'autres notes du même style comme le Jasmonal A® ou le Jasmonal H®.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le Jasmal® n'est pas présent à l'état naturel, et ne peut donc pas être isolé d'un extrait végétal.

Isoméries :

Le Jasmal® possède un carbone asymétrique, donnant naissance à deux énantiomères possibles. C'est néanmoins un mélange de ces deux énantiomères qui est utilisé en parfumerie.

Précurseurs de synthèse :

Le Jamal® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé utilisé dans les parfums.

Voies de synthèse :

Le Jasmal® est synthétisé par une réaction de Prins utilisant de l'Oct-1-ène et du formaldéhyde, légèrement modifiée par la présence d'acide acétique.

Stabilité :

Instable en bases très acides (certains détergents, déodorants) et très basiques (certains détergents, javel)

Commentaires et anecdotes :

Le Jasmal® a une odeur proche du Jasmonal A® et du Jasmonal H®. Il est cependant plus vert et possède une facette de champignon.

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51^ème amendement :

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Général

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N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

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Tenue :

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Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51ème amendement :

51^ème amendement :