Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|
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ETHYL HEXANOATE
ETHEX-1
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Découvrir | - | 10 grs | 99 - 100 | |
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ETHYL CAPROATE
M_0050625
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Découvrir | Naturel | - | - | |
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Ethyl Caproate (Hexanoate) | Découvrir | Synthetic Aroma Chemicals | - | - | |
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Ethyl Caproate natural | Découvrir | Natural Aroma Chemicals | - | - |
Général
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N° CAS :
123-66-0 -
N° EINECS :
204-640-3 -
N° FEMA :
2439 -
N° FLAVIS :
9,06
-
N° JECFA :
31 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,869 -
Indice de réfraction :
1,406 - 1,409 -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
1,6576 mmHg @25°C -
Point éclair :
53°C (127,4°F)
-
Formule brute :
C8H16O2 -
Masse molaire :
144,21 g/mol -
Log P :
2,8 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
168°C (334,4°F) -
Seuil de détection :
0,3 à 5 ppb (0,0000005%)
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Caproate d'éthyle est utilisé dans des notes fruitées-exotiques, tropicales et jaunes, pour mûrir les fruits. Utilisé aussi dans des notes fromagères et les accords fruités et floraux. Peut accompagner les aldéhydes d'un accord de rose.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Caproate d'éthyle est présent dans de nombreux fruits comme la pomme, la goyave ou la banane et dans certains fromages entre autres. Il existe par ailleurs un Caproate d'éthyle d'origine naturelle.
| Ingrédients | % min | % max |
|---|---|---|
| Lie de vin blanche HE |
Isoméries :
Le Caproate d'éthyle n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Caproate d'éthyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Caproate d'éthyle est synthétisé par une réaction d'estérification entre l'Acide Hexanoïque et l'Ethanol, à l'aide d'une catalyse acide.
Stabilité :
Peut former de l'Acide caproïque en stabilité.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H226 Liquide et vapeurs inflammables. H315 Provoque une irritation cutanée. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. H335 Peut irriter les voies respiratoires. |
P261 Éviter de respirer les vapeurs. P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement