Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS :
16356-11-9 -
N° EINECS :
240-416-1 -
N° FEMA :
3795 -
N° FLAVIS :
01.061
-
N° JECFA :
1341 -
Tenue :
Tête -
Gamme de prix :
€€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
1,08 - 1,09 @20°C (@10% TEC) 0,788 - 0,796 @20°C (pur) -
Indice de réfraction @20°C :
1,449 - 1,453 -
Rotation optique :
Data not available. -
Pression vapeur :
56,13 Pa @20°C -
Point éclair :
89°C (192°F)
-
Formule brute :
C11H18 -
Masse molaire :
150,27 g/mol -
Log P :
5,68 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
-
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & Utilisations
Découverte :
Le brevet EP0203615A1 (1985) mentionne une synthèse antérieure datée de 1967.
Présence dans la nature :
Présent en trace dans le Céleri Graines HE ainsi que dans le Galbanum HE
Isoméries :
Se présente sous la forme d'un mélange de deux diastéréoisomères. 1,3(E),5(Z) et 1,3(E),5(E) Le ratio de ces deux molécules est variable selon les fournisseurs
Précurseurs de synthèse :
Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Cf European patent EP0203615A1
Stabilité :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
