Crédits photos : ScenTree SAS
Dihydrocoumarine
Ambré Balsamique > Coumariné
Dihydrocoumarin ; Chroman-2-one ; Benzo dihydro pyrone ; Benzo dihydropyrone ; 1,2-benzodihydropyrone ; Dihydrobenzopyranone ; 2-oxo-chroman ; 2-chromanone ; Dihydro coumarin ; 3,4-dihydro-1-benzopyran-2-one ; Dihydrobenzopyrone ; Hydrocoumarin ; Melilotic acid lactone ; Melilotic lactone ; Melilotine ; Melilotol
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Général
-
N° CAS :
119-84-6 -
N° EINECS :
204-354-9 -
N° FEMA :
2381 -
N° FLAVIS :
13.009
-
N° JECFA :
1171 -
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide à solide incolore -
Densité :
1,169 -
Indice de réfraction :
1.555 - 1.559 -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
< 0.075 mmHg @20°C -
Point éclair :
113°C (235,4°F)
-
Formule brute :
C9H8O2 -
Masse molaire :
148,16 g/mol -
Log P :
1 -
Point de fusion :
23°C (73,4°F) -
Point d'ébullition :
272°C (521,6°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
La Dihydrocoumarine n'est presque pas utilisée en parfumerie, mais très utilisée en aromatique car la Coumarine n'est pas comestible. Donne du fond aux notes fruitées, donne une note de fruits secs. Utilisé dans les arômes de vanille, en alternant avec la fève tonka et le baume Pérou. Utilisé dans des notes chocolat blanc pour contrebalancer les acides.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
La Dihydrocoumarine peut être extraite à l'état naturel de plusieurs végétaux, notamment du méliot officinal et l'Estragon HE.
Isoméries :
La Dihydrocoumarine n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
La Dihydrocoumarine peut servir d'intermédiaire à la synthèse de l'Hexahydrocoumarine ou de l'Octahydrocoumarine. L'hydrogénation qui permet d'obtenir ces produits doit être faite avec le catalyseur et les conditions appropriés.
Voies de synthèse :
La Dihydrocoumarine est synthétisée à partir de la Coumarine, mais une réaction d'hydrogénation catalysée au nickel de Raney. Par ailleurs, l'Hexahydrocoumarine peut être déshydrogénée en phase vapeur, avec une catalyse au palladium, pour obtenir la Dihydrocoumarine.
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
51
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,038 % 0,011 % 0,23 % 0,21 % 0,053 % 0,053 % 0,053 % 0,018 %0,12 % Cat.5A B C DCat.6 0,053 % 0,053 % 0,053 % 0,018 %0,12 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,43 % 0,43 %0,018 % 0,41 % 1,5 % 1,5 %0,018 % 0,018 %No restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 1,5 % 1,5 %0,018 % 0,018 %No restriction
