Davana HE

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Artemisia L. comprend d'autres plantes à parfum réparties selon plusieurs chémotypes. Nous avons ainsi :
Les artemisia à Davanone :
- Artemisia herba-alba L. : Armoise à Davanone HE
- Artemisia pallens L. : Davana HE.
Les artemisia à Thujones :
- Artemisia absinthium L. : Absinthe HE
- Artemisia arborescens L. : Armoise arborescente.
Les artemisia à Camphre :
- Artemisia douglasiana L. : Armoise de Douglas
- Artemisia vulgaris L. : Armoise à Camphre HE.
Les artemisia à Estragole :
- Artemisia dracunculus L. : Estragon HE / Estragon Absolue / Estragon HE low Méthyleugénol

Toutes ces variétés possèdent une odeur assez verte et aromatique, mais se diffèrencient par une note anisée pour l'estragon, camphrée pour l'absinthe, terpénique pour l'armoise et fruitée pour le davana.

Méthode d'obtention :

La propagation d'une culture de davana se fait en semant ses graines. Celles-ci sont souvent mélangées à du sable et gardées humidifiées dans des petits sacs durant 48 heures avant d'être semées sur un sol préalablement fertilisé.
Après quatre mois de maturation, la récolte est faite à la fin de l'été, lorsque les fleurs s'épanouissent pleinement. Les plants sont alors coupés à la main avec une faucille et mis à sécher durant une semaine avant broyage.
L'huile essentielle est obtenue par hydrodistillation d'une dizaine d'heures puis est collectée en fin de procédé par décantation par rapport à l'eau de davana. Pour aider à la séparation des deux phases en sortie de colonne, de l'eau salée est souvent ajoutée dans le mélange.
Le rendement d'extraction n'excède pas les 0,2%. Cela correspond à un rendement de 12 à 13 kg d'huile essentielle par hectare cultivé.

Usages en parfumerie :

Utilisé en parfumerie fine pour des notes ambrées, fruitées et florales (jasmin ou tubéreuse). Utilisé en majorité dans les parfums masculins.

Stabilité :

Les terpènes qui composent l'huile sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.

Commentaires et anecdotes :

Le Davana pousse très régulièrement au pied des santals. C'est pour cela qu'il est majoritairement cultivé en Inde. Sur place, le davana sert aussi à la fabrication de guirlandes et de bouquets.
Le terme "pallens" de son nom botanique fait référence à son feuillage, souvent d'une apparence grise.
La qualité d'une huile essentielle de Davana se mesure à sa quantité de Davanone. Une huile de grande qualité contient plus de 50% de Davanone. Un taux d'environ 45% de Davanone est généralement plus courant.
Le composant majoritaire de l'huile essentielle, le cis-davanone, n'a étonnamment pas d'odeur. La puissance de l'odeur de l'huile essentielle vient surtout de la présence d'éthers tels que les furanes, dihydrofuranes et dihydro rosefuranes entre autres. Tous ces composés sont cependant présents à moins de 2,5% dans l'huile essentielle.
La production d'huile essentielle de Davana à partir de 2008 connaissait une baisse de qualité, due à l'augmentation de sa demande, et aux conditions climatiques rendant difficile la culture en Inde. Les huiles essentielles contenaient alors une part faible en Davanone. Curieusement, la masse d'huile essentielle de davana exportée a doublé en 2009, instaurant une tendance à la hausse du nombre de cultures, et une baisse du prix de l'huile. Par ailleurs, la culture du davana ne nécessite pas l'usage de produits de synthèse et les cultures ne sont pas porteuses de maladie. L'irrigation reste néanmoins une cause de coûts supplémentaires pour les cultivateurs, et représente 20% du coût total de culture. Alors, plusieurs projets de recyclage de l'eau de pluie sont en développement.

Le Davana pousse très régulièrement au pied des santals. C'est pour cela qu'il est majoritairement cultivé en Inde. Sur place, le davana sert aussi à la fabrication de guirlandes et de bouquets.
Le terme "pallens" de son nom botanique fait référence à son feuillage, souvent d'une apparence grise.
La qualité d'une huile essentielle de Davana se mesure à sa quantité de Davanone. Une huile de grande qualité contient plus de 50% de Davanone. Un taux d'environ 45% de Davanone est généralement plus courant.
Le composant majoritaire de l'huile essentielle, le cis-davanone, n'a étonnamment pas d'odeur. La puissance de l'odeur de l'huile essentielle vient surtout de la présence d'éthers tels que les furanes, dihydrofuranes et dihydro rosefuranes entre autres. Tous ces composés sont cependant présents à moins de 2,5% dans l'huile essentielle.
La production d'huile essentielle de Davana à partir de 2008 connaissait une baisse de qualité, due à l'augmentation de sa demande, et aux conditions climatiques rendant difficile la culture en Inde. Les huiles essentielles contenaient alors une part faible en Davanone. Curieusement, la masse d'huile essentielle de davana exportée a doublé en 2009, instaurant une tendance à la hausse du nombre de cultures, et une baisse du prix de l'huile. Par ailleurs, la culture du davana ne nécessite pas l'usage de produits de synthèse et les cultures ne sont pas porteuses de maladie. L'irrigation reste néanmoins une cause de coûts supplémentaires pour les cultivateurs, et représente 20% du coût total de culture. Alors, plusieurs projets de recyclage de l'eau de pluie sont en développement.

Allergènes :

Géraniol - Linalol

Signal word :

Attention

Hazard pictograms :

Precautionary statements :

51^ème amendement :

Cet ingrédient est réglementé par le 51^ème amendement

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Disclaimer :

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Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library