DL-Menthol (N° CAS 89-78-1)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Aromatique > Menthé

DL-Menthol

Menthol ; DL-Menthol

DL-Menthol (N° CAS 89-78-1)​

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Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications MOQ Pureté
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DL-Menthol FG 30593078 Visit website Je me procure cet ingrédient Molecule - -

DL-Menthol FG

ID : 30593078

Certifications :

Information Générales

Général

  • N° CAS :

    89-78-1
  • N° EINECS :

    201-939-0
  • N° FEMA :

    Donnée indisponible.
  • N° FLAVIS :

    Donnée indisponible.
  • N° JECFA :

    Donnée indisponible.
  • Tenue :

    Tête/Coeur
  • Gamme de prix :

    Donnée indisponible.
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Cristaux blanc
  • Densité :

    0,89
  • Indice de réfraction @20°C :

    Data not available.
  • Rotation optique :

    Data not available.
  • Pression vapeur :

    0,110 mmHg @25°C
  • Point éclair :

    93 - 96°C
  • Formule brute :

    C10H20O
  • Masse molaire :

    156,27 g/mol
  • Log P :

    3,4
  • Point de fusion :

    31 - 34°C
  • Point d'ébullition :

    212°C
  • Seuil de détection :

    < 100 ppm
Utilisation

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Le menthol est un produit à l'odeur menthée prononcée. Il est généralement utilisé pour reconstituer ou pour accentuer les huiles essentielles du genre Mentha L.
Apporte une fraicheur intense (trigéminale) et aromatique dès la tête.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Donnée indisponible.

Isoméries :

Le Menthol possède quatre couples d'isomères (lévogyre et dextrogyre), dérivant de la présence de trois carbones asymétriques dans la molécule. Le Menthol, le Néomenthol, l'Isomenthol et l'Isonéomenthol font partie du mélange d'isomères. Seul le Menthol-L provoque une sensation de froid à l'olfaction. C'est d'ailleurs lui qui est le plus utilisé en parfumerie. Le Citronellol, le Dihydromyrcénol et la Patchone® font partie des isomères de constitution du Menthol. Ceux-ci ont des odeurs bien différentes du Menthol, tant elles sont plus florales ou terreuse et boisée.

Précurseurs de synthèse :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Donnée indisponible.

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.

Commentaires et anecdotes :

Donnée indisponible.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Ce produit est considéré comme un allergène conformément à la réglementation européenne 2023/1545 du 26/08/2023. Il est donc nécessaire d'étiquetter sa présence lorsque celle-ci dépasse les 0,001 % pour les produits sans rinçage et 0,01 % pour les produits à rincer

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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