Crédits photo: ScenTree SAS

Soufré > Fruité Rouge > Vert

Corps Cassis

Blackcurrant Body ; Thio-Menthone® ; 5-methyl-2-(2-sulfanylpropan-2-yl)cyclohexan-1-one ; Buchu ketone ; Buchu mercaptan ; 2-(1-mercapto-1-methylethyl)-5-methyl-cyclohexanone ; Jallione ; Mangone ; Para-mentha-8-thiol-3-one ; P-menthane-8-thiol-3-one ; P-menthon-8-thiol ; 8-mercapto-3-p-menthanone ; Mercaptoisopropyl-5-methylcyclohexanone ; Thiomenthone ; Ribes mercaptan ; Pulegone mercaptan ; 5-methyl-2-(1-methyl-1-sulfanylethyl)cyclohexanone

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Entreprise	Nom de l'ingrédient	ID	Commentaires	Naturalité	Certifications	Pureté	Nom latin	Partie traitée	Origine géographique	MOQ
	Corps Cassis - 30gr	-	Visit website	-		-	-	-	-	-
	P-MENTHA-8-THIOL-3-ONE	441M011000	Visit website	Synthetic Aroma Chemicals		-	-	-	UK	-

Corps Cassis - 30gr

Certifications :

P-MENTHA-8-THIOL-3-ONE

ID : 441M011000

Certifications : Certifications : Kasher

Général

N° CAS :
38462-22-5
N° EINECS :
253-953-1
N° FEMA :
3177
N° FLAVIS :
12.038

N° JECFA :
561
Tenue :
Tête
Gamme de prix :
€€€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
1
Indice de réfraction @20°C :
1,493 - 1,497
Rotation optique :
Data not available.
Pression vapeur :
Data not available.
Point éclair :
108°C

Formule brute :
C₁₀H₁₈OS
Masse molaire :
186,32 g/mol
Log P :
2,45
Point de fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
56°C (à 0,1 mmHg)
Seuil de détection :
Donnée indisponible.

Chimie & Utilisations

Découverte :

1968

Présence dans la nature :

Le Corps Cassis est présent à l'état naturel dans le Buchu HE, en très faible quantité.

Isoméries :

Le carbone asymétrique du Corps Cassis peut donner lieu à deux énantiomères (R) et (S). C'est néanmoins le mélange racémique des deux énantiomères qui est utilisé en parfumerie.

Précurseurs de synthèse :

Le Corps Cassis n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

Le Corps Cassis est synthétisé par réaction entre la Pulégone et le sulfure d'hydrogène, en présence d'une base telle que la triéthylamine.

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.

Commentaires et anecdotes :

Le Corps Cassis est l'un des composés les plus puissants de toute la parfumerie, avec le Sulfure de limonène.

Corps Cassis

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51^ème amendement :

Corps Cassis

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51ème amendement :

51^ème amendement :