Crédits photo: ScenTree SAS

Soufré > Fruité Exotique > Camphré

Sulfure de limonène

Corps Pamplemousse ; 2-(4-methyl-1-cyclohex-3-enyl)propane-2-thiol ; Para-menth-1-ene-8-thiol ; 1-para-menthen-8-thiol ; Para-menthene thiol ; Terpinyl mercaptan ; Alpha,alpha,4-trimethyl cyclohex-3-ene-1-methane thiol

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Général

N° CAS :
71159-90-5
N° EINECS :
275-223-1
N° FEMA :
3700
N° FLAVIS :
12.085

N° JECFA :
523
Tenue :
Tête
Gamme de prix :
€€€€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
1,025
Indice de réfraction @20°C :
Data not available.
Rotation optique :
Data not available.
Pression vapeur :
Data not available.
Point éclair :
75°C

Formule brute :
C₁₀H₁₈S
Masse molaire :
170,32 g/mol
Log P :
Donnée indisponible.
Point de fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
110°C (à 2 mmHg)
Seuil de détection :
Le Sulfure de limonène possède l'un des seuils de détection les plus faibles de la parfumerie : 0,00005 ppb. (0,000000000005%)

Chimie & Utilisations

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le Sulfure de limonène naturel peut être extrait du Pamplemousse HE. C'est néanmoins le Sulfure de limonène synthétique qui est le plus utilisé en parfumerie.

Isoméries :

Le Sulfure de limonène possède un carbone asymétrique. Cependant, la distinction des deux énantiomères possibles n'est pas faite en parfumerie. C'est le mélange des deux isomères qui est utilisé en majorité. L'isomère (R) de la molécule est réputé plus puissant, tant il possède une limite de détection extrêmement basse de 200 nanogrammes/kg, contre 800 pour l'isomère (S).

Précurseurs de synthèse :

Le Sulfure de limonène n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

Le Sulfure de limonène est synthétisé en milieu basique, par réaction entre le sulfure d'hydrogène et l'alcène correspondant, dérivé du para-Menthène.

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.

Commentaires et anecdotes :

Pur, seule une odeur souffrée très puissante est détectée. En dilution, l'odeur du sulfure de D-Limonène devient plus agréable et rappelle celle du pamplemousse.

Sulfure de limonène

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51^ème amendement :

Sulfure de limonène

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N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51ème amendement :

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