Crédits photo: ScenTree SAS

Aromatique > Anisé > Ozonique > Amandé

Canthoxal®

Anisyl Propanal ; 3-(4-methoxyphenyl)-2-methylpropanal ; Foliaver® ; Fennaldehyde ; Cantonal ; Canthorg ; Floral anise ; 2-methoxy-3-(para-methoxyphenyl) propanal ; 4-methoxy-alpha-methyl benzene propanal ; Para-methoxy-alpha-methyl hydrocinnamaldehyde ; Methoxyhydratropaldehyde ; Methoxyphenal ; 3-(para- methoxyphenyl)-2-methyl propionaldehyde ; 3-(4- methoxyphenyl)-2-methylpropanal ; Alpha- methyl-4-methoxybenzene propanal

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Entreprise	Nom de l'ingrédient	ID	Commentaires	Naturalité	Certifications	MOQ	Pureté
	Canthoxal® - 30gr	-	Visit website	-		-	-
	SCHIFF CANTHOXAL	85709	Visit website	Molecule		-	-

Canthoxal® - 30gr

Certifications :

SCHIFF CANTHOXAL

ID : 85709

Certifications :

Général

N° CAS :
5462-06-6
N° EINECS :
226-749-5
N° FEMA :
Donnée indisponible.
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.

N° JECFA :
Donnée indisponible.
Tenue :
Coeur
Gamme de prix :
€€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
1,043
Indice de réfraction @20°C :
1,517 - 1,522
Rotation optique :
Data not available.
Pression vapeur :
0,002269 mmHg @23°C 0,013 hPa @25°C
Point éclair :
94°C

Formule brute :
C₁₁H₁₄O₂
Masse molaire :
178,23 g/mol
Log P :
2,5
Point de fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
108°C
Seuil de détection :
Donnée indisponible.

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Le Canthoxal® est utilisé pour créer des accords de fruits d'eau (melon, poire), des notes florales (mimosa, genets, lys...). Peut être utilisé à la fois comme booster d'une tête cologne ou comme note fraiche pour des notes orientales.

Découverte :

1951

Présence dans la nature :

Le Canthoxal® n'est pas disponible à l'état naturel.

Isoméries :

Le Canthoxal® possède un carbone assymétrique, donnant naissance à deux énantiomères. C'est néanmoins le mélange racémique de ces deux isomères qui est utilisé en parfumerie. Le Méthyleugénol est un isomère de constitution du Canthoxal®. Son odeur est cependant bien plus épicée et terreuse.

Précurseurs de synthèse :

Le Canthoxal® peut former une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de méthyle ou l'Indole par exemple.

Voies de synthèse :

Le Canthoxal® est synthétisé par une réaction de condensation de l'Aldéhyde anisique avec le propanal, suivie d'une hydrogénation du produit intermédiaire obtenu.

Stabilité :

Peut former un diéthylacétal en stabilité.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.

Commentaires et anecdotes :

Le Canthoxal® est l'une des seules molécules de parfumerie mêlant une note anisée et une autre plus ozonique.

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

51^ème amendement :

Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement

Type de restriction :

RESTRICTION

Cause de la restriction :

DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY

Amendement :

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5 A B C D		Cat.6
0,11 %	0,14 %	0,75 %	2,5 %	0,64 % 0,64 % 0,64 % 0,21 %		0,11 %
Cat.5 A B C D			Cat.6
0,64 % 0,64 % 0,64 % 0,21 %			0,11 %
Cat.7 A B		Cat.8	Cat.9	Cat.10 A B	Cat.11 A B	Cat.12
0,86 % 0,86 %		0,21 %	2,7 %	0,75 % 4,1 %	0,21 % 0,21 %	No restriction
Cat.10 A B	Cat.11 A B	Cat.12
0,75 % 4,1 %	0,21 % 0,21 %	No restriction

Canthoxal®

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

N° JECFA :

Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :