Crédits photo: ScenTree SAS
Butyrate de géranyle
Geranyl Butyrate ; Geranyl Butanoate ; Butanoate de Géranyl ; Butanoate de (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl ; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl Butanoate ; Butanoate de dimethyl-2,6-octadien-1-yl ; Butyrate de dimethyl-2,6-octadien-1-yl ; Butyrate de geraniol
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Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
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GERANYL BUTYRATE | M_0050635 |
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Naturel | - | - | |
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GERANYL BUTYRATE | 266 |
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|
Molecule | - | - |
Général
-
N° CAS :
106-29-6 -
N° EINECS :
203-381-3 -
N° FEMA :
2512 -
N° FLAVIS :
09.048
-
N° JECFA :
66 -
Tenue :
Tête/Coeur -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,889 -
Indice de réfraction @20°C :
1,455 – 1,462 -
Rotation optique :
Data not available. -
Pression vapeur :
0,03 hPa @20°C -
Point éclair :
93°C
-
Formule brute :
C14H14O2 -
Masse molaire :
224,34 g/mol -
Log P :
Donnée indisponible. -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
252°C -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & Utilisations
Utilisations :
Le Butyrate de géranyle est utilisé dans des notes fruitées-ananas, pomme, pêche et poire. Renforce un côté fruité dans des notes rosées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Butyrate de géranyle est présent dans le Géranium HE notamment, dont il peut être extrait à l'état naturel.
Isoméries :
Le Butyrate de Néryle, diastéréoisomère de cette molécule, est moins floral-rosé mais garde une facette butyrique et cireuse propre aux butyrates.
Précurseurs de synthèse :
Le Butyrate de géranyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Butyrate de géranyle résulte d'une réaction d'estérification entre l'Acide Butyrique et le Géraniol, par catalyse acide. Utiliser l'acide chlororbutyrique ou l'anydride butyrique peut permettre d'obtenir un meilleur rendement sur cette réaction.
Stabilité :
Peut former de l'acide butyrique en stabilité.
Commentaires et anecdotes :
Le Butyrate de géranyle est l'une des seules molécules de parfumerie conjuguant une note rosée et une note butyrique.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement