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Benzoate de méthyle

Methyl Benzoate ; Clorius ; Carboxylate de methyl benzene ; Benzoate d'ortho-methyl ; Niobe oil

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Entreprise	Nom de l'ingrédient	ID	Commentaires	Naturalité	Certifications	MOQ	Pureté
	METHYL BENZOATE	M_0050654	Visit website	Naturel		-	-

METHYL BENZOATE

ID : M_0050654

Certifications :

Général

N° CAS :
93-58-3
N° EINECS :
202-259-7
N° FEMA :
2683
N° FLAVIS :
09.725

N° JECFA :
851
Tenue :
Tête/Coeur
Gamme de prix :
€

Propriétés physico-chimiques

Aspect :
Liquide incolore
Densité :
1,086
Indice de réfraction @20°C :
1,513 – 1,520
Rotation optique :
Data not available.
Pression vapeur :
0,45 hPa @25°C 1 ,33 hPa @39°C
Point éclair :
77°C

Formule brute :
C₈H₈O₂
Masse molaire :
136,15 g/mol
Log P :
2,2
Point de fusion :
-15°C
Point d'ébullition :
200°C
Seuil de détection :
110 ppb (0,000011%)

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Le Benzoate de méthyle est utilisé dans des notes florales blanches de type ylang, jasmin, tubéreuse, mimosa ou des notes cuirées et épicées cannelle.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le Benzoate de méthyle est présent notamment dans l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang), dont il peut être extrait à l'état naturel.

Isoméries :

L'Acide phénylacétique et l'Aldéhyde anisique sont des isomères de constitution du Benzoate de méthyle. Leur odeur est cependant bien différente.

Précurseurs de synthèse :

Le Benzoate de méthyle est un grand produit intermédiaire de la synthèse du Polytéréphtalate d'éthylène (PET), correspondant au plastique consommé quotidiennement.

Voies de synthèse :

La synthèse du Benzoate de méthyle peut être faite par estérification entre l'acide benzoïque et le méthanol, par catalyse acide.

Stabilité :

Peut former de l'acide benzoïque en stabilité.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.

Commentaires et anecdotes :

Le Benzoate de méthyle possède une note plus neutre, mais bien plus puissante, que le Benzoate de benzyle.

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Général

N° CAS :

N° EINECS :

N° FEMA :

N° FLAVIS :

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Tenue :

Gamme de prix :

Propriétés physico-chimiques

Aspect :

Densité :

Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

Pression vapeur :

Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Découverte :

Présence dans la nature :

Isoméries :

Précurseurs de synthèse :

Voies de synthèse :

Stabilité :

Commentaires et anecdotes :

Réglementation & IFRA

Allergènes :

51^ème amendement :

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Indice de réfraction @20°C :

Rotation optique :

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Point éclair :

Formule brute :

Masse molaire :

Log P :

Point de fusion :

Point d'ébullition :

Seuil de détection :

Chimie & Utilisations

Utilisations :

Découverte :

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Voies de synthèse :

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51ème amendement :

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