Benjoin Siam Résinoïde

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Styrax L. compte environ 160 espèces que l'on retrouve principalement en Asie du Sud-Est ou en Amérique du Sud.
Deux variétés de Benjoin sont utilisées en parfumerie :
Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hartwich autrement appelé Benjoin Siam Résinoïde
Styrax benzoin Dryand. autrement appelé Benjoin Sumatra Résinoïde.
Plus utilisé que le Benjoin de Siam, le Sumatra est plus épicé et moins vanillé que ce premier.

Méthode d'obtention :

Les arbres producteurs de benjoin mesurent environ 25 mètres de hauteur et poussent à plus de 1500m d'altitude. Les agriculteurs commencent à les exploiter lorsqu'ils atteignent l'âge de 8 ans pour le Siam, contre 25 ans pour le Sumatra. Leur exploitation dure environ 10 ans.
La gomme-résine est obtenue par incision volontaire des écorces de l'arbre. Cette incision provoque l'exsudation d'une résine laiteuse qui, au contact de l'air, va se solidifier par oxydation. La récolte se fait en grattant les larmes pour un rendement de 4 à 6 kg par arbre et par année.
Enfin, les gommes sont extraites au solvant organique (éthanol) pour obtenir le résinoïde par glaçage et filtration.
Il est très peu commun d'obtenir une huile essentielle de benjoin par hydrodistillation, en revanche, il est possible de trouver des extraits (Benjoin Siam Extrait // Benjoin Siam Absolue), des extractions CO2 (Benjoin Siam CO2) ou encore des teintures (Benjoin Siam Teinture).
Le résinoïde de benjoin peut être distillé pour le décolorer, sans grande perte olfactive.

Usages en parfumerie :

Utilisé dans les notes orientales, vanillées, caramel, chocolat, exotiques-ylang, tubéreuse pour une apport de chaleur et un effet enveloppant.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eau de toilette, due à la présence de cires résiduelles de la résine.
Les esters du résinoïde peuvent former leurs acides correspondants dans le temps.
Ne pas utiliser en bougie car ce composé favorise l'extinction de la flamme.

Commentaires et anecdotes :

Le benjoin est inscrit dans certains pays comme un additif alimentaire E906, mais non autorisé en France.
A noter que l'île de Sumatra cultive également un Styrax paralleloneurus Perkins très peu utilisé en parfumerie mais ayant des propriétés médicinales intéressantes

Le benjoin est inscrit dans certains pays comme un additif alimentaire E906, mais non autorisé en France.
A noter que l'île de Sumatra cultive également un Styrax paralleloneurum très peu utilisé en parfumerie mais ayant des propriétés médicinales intéressantes

Allergènes :

Alcool cinnamique - Cinnamates

Signal word :

Attention

Hazard pictograms :

Precautionary statements :

51^ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51^ème amendement