Crédits photo: ScenTree SAS
Ambrinol
Ambrinol S ; Amber naphtalenol ; Ambrinol-alpha ; Alpha-ambrinol ; Ambrinol 95 ; 2-hydroxy-2,5,5-trimethyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphtalene ; 1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydro-2,5,5-trimethyl-2-naphtalenol ; 2,5,5-trimethyl-octahydro-2-naphtalenol
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Général
-
N° CAS :
41199-19-3 -
N° EINECS :
255-256-8 -
N° FEMA :
Donnée indisponible. -
N° FLAVIS :
02.197
-
N° JECFA :
Donnée indisponible. -
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
€€€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,94 -
Indice de réfraction @20°C :
Data not available. -
Rotation optique :
Data not available. -
Pression vapeur :
0,002998 mmHg @23°C -
Point éclair :
>100°C (>212°F)
-
Formule brute :
C13H22O -
Masse molaire :
194,32 g/mol -
Log P :
4,2 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
-
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & Utilisations
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Ambrinol est l'un des constituants de l'Ambre Gris, autrefois utilisé en parfumerie pour sa note charnelle et animale, et extrait sous la forme d'une teinture. C'est donc l'Ambrinol synthétique qui est utilisé en parfumerie.
Isoméries :
L'Ambrinol le plus couramment utilisé en parfumerie est l'Ambrinol-alpha. Il existe aussi l'Ambrinol-béta, bien moins utilisé. Par ailleurs, l'Ambrinol possède un carbone asymétrique, donnant naissance à deux énantiomères possibles pour cette molécule. C'est néanmoins un mélange de ces deux isomères qui est utilisé en parfumerie. Enfin, l'Ambrinol est isomère de constitution de la Béta-dihydroionone, aussi synthétisée à partir de la Ionone-béta.
Précurseurs de synthèse :
L'Ambrinol n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé utilisé dans les parfums.
Voies de synthèse :
L'Ambrinol peut être synthétisé à partir de la Ionone-béta. Cette molécule peut être soumise à une thermolyse (décomposition chimique de la molécule sous l'effet d'une forte chaleur), amenant au deshydroambrinol. Une hydrogénation dans le méthanol, en présence d'une catalyse au nickel de Raney permet d'obtenir l'Ambrinol.
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en bases diverses.
Commentaires et anecdotes :
L'odeur de l'Ambrinol est à rapprocher de cette de l'Ambréine ou de la Béta-dihydroionone, car elle est utilisée pour reproduire l'odeur de l'Ambre Gris naturel.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
