Acétate d'hexyle (N° CAS 142-92-7)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Acétate d'hexyle

Fruité > Fruité Vert > Floral Blanc

Hexyl Acétate ; Ester hexylique de l'acide acetique ; Acétate C6 ; Ethanoate d'hexyl

Acétate d'hexyle (N° CAS 142-92-7)​

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Entreprise Nom de l'ingrédient En savoir plus Naturalité Certifications MOQ Pureté
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General Presentation

Général

  • N° CAS :

    142-92-7
  • N° EINECS :

    205-572-7
  • N° FEMA :

    2565
  • N° FLAVIS :

    9,006
  • N° JECFA :

    128
  • Tenue :

    Tête/Coeur
  • Gamme de prix :

Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,873
  • Indice de réfraction :

    1,406 - 1,411
  • Pouvoir rotatoire :

    Donnée indisponible.
  • Pression de vapeur :

    0,9076 mmHg @20°C 0,911409 mmHg @23°C 1,388 mmHg @25°C
  • Point éclair :

    56°C (132,8°F)
  • Formule brute :

    C8H15O2
  • Masse molaire :

    144,21 g/mol
  • Log P :

    2,87
  • Point de fusion :

    -80°C (-112°F)
  • Point d'ébullition :

    169°C (336,2°F)
  • Seuil de détection :

    2 et 480 ppb (0,000048%)
Chemistry & Uses

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

L'Acétate d'hexyle est utilisé pour l'apport d'une note de tête aux accords de pomme verte, poire et banane. Utile pour facetter des floraux comme dans les accords jasmin.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

L'Acétate d'hexyle est l'un des composés les plus communs dans les fruits à l'état naturel, et peut être extrait de la Lavande HE notamment.

Isoméries :

L'Acétate d'hexyle ne possède aucun isomère utilisé en parfumerie.

Précurseurs de synthèse :

L'Acétate d'hexyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

L'Acétate d'hexyle est un ester obtenu par estérification de l'acide acétique ou l'anhydride acétique avec l'Hexanol, en présence d'un catalyseur acide.

Stabilité :

Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité. L'Acétate d'hexyle est particulièrement instable.

Commentaires et anecdotes :

L'Acétate d'hexyle est plus jasminé et moins vert que l'Acétate de (Z)-3-hexènyle, et moins rosé que l'Acétate d'heptyle.

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