Muscenone® (N° CAS 82356-51-2)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Muscenone®

(5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one ; 3-methyl cyclopentadecenone ; 3-methyl-5-cyclopentadecen-1-one ; Muscanona ; 3-methyl-5-cyclopentadecen-1-one ; Muscemor® ; Muskeynone

Muscenone® (N° CAS 82356-51-2)​

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Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications MOQ Pureté
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Muscenone - 30 Gr

Certifications :

Information Générales

Général

  • N° CAS :

    82356-51-2
  • N° EINECS :

    429-900-5
  • N° FEMA :

    Donnée indisponible.
  • N° FLAVIS :

    Donnée indisponible.
  • N° JECFA :

    Donnée indisponible.
  • Tenue :

    Fond
  • Gamme de prix :

    €€€€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore
  • Densité :

    0,93
  • Indice de réfraction :

    Data not available.
  • Pouvoir rotatoire :

    Data not available.
  • Pression de vapeur :

    0.00044 mmHg @23°C
  • Point éclair :

    >100°C (>212°F)
  • Formule brute :

    C16H28O
  • Masse molaire :

    236,39 g/mol
  • Log P :

    4,88
  • Point de fusion :

    Donnée indisponible.
  • Point d'ébullition :

  • Seuil de détection :

    Donnée indisponible.
Utilisation

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

La Muscenone® est utilisée uniquement en parfumerie fine pour tout type d'accord, notamment les notes musquées, cuirées, chyprées, assez lourdes et chaudes.
Donne de l'assise et du volume dans le cas d'un mélange avec d'autres muscs.

Découverte :

Découvert en 1967. La marque 'Muscenone®' a été déposée par Firmenich SA le 28/01/2011 (marque N°1069869)

Présence dans la nature :

La Muscenone® n'est pas disponible à l'état naturel.

Isoméries :

La Muscenone® possède une double liaison, donnant naissance à deux diastéréoisomères possibles, aux odeurs similaires. C'est le mélange des deux isomères qui est utilisé en parfumerie. Le Sandela®, le Cedramber® et l'Ambroxan® sont des isomères de constitution de la Muscenone®. Leur odeur est cependant bien différente, tant elle est boisée-ambrée, et non musquée. En revanche, la Velvione® possède une structure relativement similaire à la Muscenone®, et en est isomère de constitution. Cela explique la facette musquée commune aux deux molécules.

Précurseurs de synthèse :

La Muscenone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

La Muscenone® est un musc macrocyclique synthétisé à partir de la cyclododécanone. Une synthèse en plusieurs étapes permet de synthétiser le 14-methyl-16-oxabicyclo[10.3.1]hexadec-1(15)-ène. Ce composé peut enfin être isomérisé en présence d'acide phosphorique pour donner le mélange racémique de Muscenone®.

Stabilité :

Les muscs sont des composés à grande stabilité, en eau de toilette comme en base fonctionnelle.

Commentaires et anecdotes :

La Muscenone® est légèrement plus puissante que la Muscone®, à la structure similaire.

Utilisation

IFRA

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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