Crédits photos : ScenTree SAS
Muscenone®
Musqué > Thé
(5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one ; 3-methyl cyclopentadecenone ; 3-methyl-5-cyclopentadecen-1-one ; Muscanona ; 3-methyl-5-cyclopentadecen-1-one ; Muscemor® ; Muskeynone
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
82356-51-2 -
N° EINECS :
429-900-5 -
N° FEMA :
Donnée indisponible. -
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.
-
N° JECFA :
Donnée indisponible. -
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
€€€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,93 -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
0,00044 mmHg @23°C -
Point éclair :
>100°C (>212°F)
-
Formule brute :
C16H28O -
Masse molaire :
236,39 g/mol -
Log P :
4,88 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
-
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
La Muscenone® est utilisée uniquement en parfumerie fine pour tout type d'accord, notamment les notes musquées, cuirées, chyprées, assez lourdes et chaudes.
Donne de l'assise et du volume dans le cas d'un mélange avec d'autres muscs.
Découverte :
Découvert en 1967. La marque 'Muscenone®' a été déposée par Firmenich SA le 28/01/2011 (marque N°1069869)
Présence dans la nature :
La Muscenone® n'est pas disponible à l'état naturel.
Isoméries :
La Muscenone® possède une double liaison, donnant naissance à deux diastéréoisomères possibles, aux odeurs similaires. C'est le mélange des deux isomères qui est utilisé en parfumerie. Le Sandela®, le Cedramber® et l'Ambroxan® sont des isomères de constitution de la Muscenone®. Leur odeur est cependant bien différente, tant elle est boisée-ambrée, et non musquée. En revanche, la Velvione® possède une structure relativement similaire à la Muscenone®, et en est isomère de constitution. Cela explique la facette musquée commune aux deux molécules.
Précurseurs de synthèse :
La Muscenone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
La Muscenone® est un musc macrocyclique synthétisé à partir de la cyclododécanone. Une synthèse en plusieurs étapes permet de synthétiser le 14-methyl-16-oxabicyclo[10.3.1]hexadec-1(15)-ène. Ce composé peut enfin être isomérisé en présence d'acide phosphorique pour donner le mélange racémique de Muscenone®.
Stabilité :
Les muscs sont des composés à grande stabilité, en eau de toilette comme en base fonctionnelle.
Commentaires et anecdotes :
La Muscenone® est légèrement plus puissante que la Muscone®, à la structure similaire.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P261 Eviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P273 Eviter le rejet dans l’environnement. P280 Porter des gants de protection/un équipement de protection pour les yeux/un équipement de protection pour le visage. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU Laver abondamment à l’eau et au savon. P333 + P313 En cas d’irritation ou d’éruption cutanée consulter un médecin. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
