Miel Provence Absolue Firabs
Ambré Balsamique > Miellé > Coumariné > Cinnamique > Floral Orangé
Artemisia absinthium L.
Synonyms : Artemisia absinthium var. absinthium // Absinthium officinale Brot.
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | En savoir plus | Naturalité | Certifications | MOQ | Nom latin | Partie traitée | Origin |
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HONEY PROVENCE FIRABS
942539
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Découvrir | Naturals | - | - | - | - |
942539
Général
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N° CAS :
N/A -
N° EINECS :
232-383-7 -
N° FEMA :
Donnée indisponible.
-
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide jaunâtre contenant quelques résidus et cristaux -
Densité :
1,090 - 1,121 @20°C 1,087 - 1,118 @25°C -
Indice de réfraction :
1,454 - 1,464 @20°C 1,452 - 1,462 @25°C -
Pouvoir rotatoire :
-
Pression de vapeur :
Donnée indisponible. -
Point éclair :
>100°C (>212°F) -
Indice d'acide :
Botanique
Nom botanique :
Artemisia absinthium L.
Synonyms : Artemisia absinthium var. absinthium // Absinthium officinale Brot.
Profil et phylogénétique :
L'absinthe est une plante de la famille des Astéracées et du genre Artemisia L.
La famille des Astéracées est l'une des plus importantes de la parfumerie, on y retrouve par exemple les Artemisia (Absinthe, Armoise, Estragon, Davana) ou encore les Tagète, Tanaisie ou les Immortelles.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Artemisia L. comprend d'autres plantes à parfum réparties selon plusieurs chémotypes. Nous avons ainsi :
Les artemisia à Davanone :
- Artemisia herba-alba L. : Armoise à Davanone HE
- Artemisia pallens L. : Davana HE.
Les artemisia à Thujones :
- Artemisia absinthium L. : Absinthe HE
- Artemisia arborescens L. : Armoise arborescente.
Les artemisia à Camphre :
- Artemisia douglasiana L. : Armoise de Douglas
- Artemisia vulgaris L. : Armoise à Camphre HE.
Les artemisia à Estragole :
- Artemisia dracunculus L. : Estragon HE / Estragon Absolue / Estragon HE low Méthyleugénol
Toutes ces variétés possèdent une odeur assez verte et aromatique, mais se diffèrencient par une note anisée pour l'estragon, camphrée pour l'absinthe, terpénique pour l'armoise et fruitée pour le davana.
Extractions & usages
Méthode d'obtention :
Cet ingrédient est la résultante d'une co-extraction entre des ingrédients naturels (cera alba notamment) et des synthétiques, dont certains sont des captifs de la société Firmenich
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Usages en parfumerie :
Cet ingrédient est la quintessence de la note miellée, il est rare de voir un produit aussi proche de la note trouvée dans la nature. Utilisation intéressante dans les accords gourmands, ambrés, les tabacs ou encore pour soutenir des notes florales.
Stabilité :
Donnée indisponible.
Crédits photos : ScenTree SAS
Commentaires et anecdotes :
C'est l'une des huiles essentielles à thuyone (elle en contient environ 40%), entraînant sa forte toxicité. D'autres huiles essentielles contiennent des thuyones : le Cèdre Feuilles HE / L'Armoise à Camphre HE, la tanaisie, le thuya ou encore la Sauge Officinale Fleurs HE.
L'absinthe est mondialement connue pour la boisson confectionnée à l'aide de son huile essentielle. Cette boisson a cependant été interdite dans de nombreux pays du fait de son taux d'alcool trop important, mais également à cause des thuyones. Depuis 2011, la France a cependant autorisé à nouveau la consommation de cette boisson, à condition que le taux de thuyone et d'alcool soient limité. La consommation excessive d'absinthe a également donné son nom à une maladie : l'absinthisme. Les thuyones ont longtemps donné une très mauvaise presse à la plante.
Donnée indisponible.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
