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Général
-
N° CAS :
N/A -
N° EINECS :
232-383-7 -
N° FEMA :
Donnée indisponible.
-
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquid jaunâtre contenant quelques résidus et cristaux -
Densité :
1,090 - 1,121 @20°C 1,087 - 1,118 @25°C -
Indice de réfraction @20°C :
1,454 - 1,464 @20°C 1,452 - 1,462 @25°C -
Rotation optique :
-
Pression vapeur :
Data not available. -
Point éclair :
>100°C (>212°F) -
Valeur d'acide :
Botanique
Nom botanique :
Artemisia absinthium L.
Synonyms : Artemisia absinthium var. absinthium // Absinthium officinale Brot.
Botanique :
L'absinthe est une plante de la famille des Astéracées et du genre Artemisia L.
La famille des Astéracées est l'une des plus importantes de la parfumerie, on y retrouve par exemple les Artemisia (Absinthe, Armoise, Estragon, Davana) ou encore les Tagète, Tanaisie ou les Immortelles.
Influence et répartition des chémotypes :
Il convient de différencier plusieurs variétés d'absinthe :
Artemisia absinthium L. : Grande Absinthe.
Artemisia pontica L. : Petite Absinthe.
Artemisia ludoviciana L. : Absinthe blanche ou argentée.
Extractions & Utilisations
Méthode d'obtention :
Cet ingrédient est la résultante d'une co-extraction entre des ingrédients naturels (cera alba notamment) et des synthétiques, dont certains sont des captifs de la société Firmenich
Utilisations :
Cet ingrédient est la quintessence de la note miellée, il est rare de voir un produit aussi proche de la note trouvée dans la nature. Utilisation intéressante dans les accords gourmands, ambrés, les tabacs ou encore pour soutenir des notes florales.
Stabilité :
Donnée indisponible.
Composants principaux :
Donnée indisponible.
Crédits photo: ScenTree SAS
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
