Crédits photo: ScenTree SAS
Fructone®
Jasmaprunate® ; Aplifine® ; Frutimety® ; Methyl Dioxolan ; Applinal® ; Ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) Acétate ; Acétate d'éthyle 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) ; Apple ketal ; Applinal ; Applitone ; Ethyl aceto Acétate EG acetal ; Ethyl acetoAcétate ethylene glycol ketal ; Ethyl-2-methyl-1,3-dioxolane-2-Acétate ; Fragolan ; Frutinal ; Ketopommal ; Methyldioxolan
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| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Fructone® - 30gr | - |
Visit website
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- | - | - | - | - | - |
Fructone® - 30gr
Certifications :
Général
-
N° CAS :
6413-10-1 -
N° EINECS :
229-114-0 -
N° FEMA :
4477 -
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.
-
N° JECFA :
1969 -
Tenue :
Tête/Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
1,085 -
Indice de réfraction @20°C :
1,431 – 1,435 -
Rotation optique :
Data not available. -
Pression vapeur :
0,047713 mmHg @23°C -
Point éclair :
94°C
-
Formule brute :
C8H14O4 -
Masse molaire :
174,2 g/mol -
Log P :
0,98 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
95°C -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & Utilisations
Découverte :
1938
Présence dans la nature :
La Fructone® n'est pas disponible à l'état naturel.
Isoméries :
La Fructone® ne possède pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
La Fructone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
La Fructone® et un acétal de l'Acétoacétate d'éthyle (synthèse partant de l'acide formique et de l'acétone sous sa forme énolique), obtenu par réaction entre ce réactif et l'éthylène glycol.
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
