Firascone® (N° CAS 815580-59-7)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Fruité > Fruité Rouge > Floral Rosé

Firascone®

3-Cyclohexene-1-carboxylic acid, 2,6,6-trimethyl-methyl ester

Firascone® (N° CAS 815580-59-7)​

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Information Générales

Général

  • N° CAS :

    815580-59-7
  • N° EINECS :

    453-570-1
  • N° FEMA :

    2351
  • N° FLAVIS :

    Donnée indisponible.
  • N° JECFA :

    Donnée indisponible.
  • Tenue :

    Coeur
  • Gamme de prix :

    Donnée indisponible.
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore à jaune pâle
  • Densité :

    0,955 - 0,960 @20°C
  • Indice de réfraction @20°C :

    1,456 - 1,460 @20°C
  • Rotation optique :

    Data not available.
  • Pression vapeur :

    Data not available.
  • Point éclair :

    74°C (165°F)
  • Formule brute :

    C11H18O2
  • Masse molaire :

    182 g/mol
  • Log P :

    3,63
  • Point de fusion :

    Donnée indisponible.
  • Point d'ébullition :

  • Seuil de détection :

    Donnée indisponible.
Utilisation

Chimie & Utilisations

Utilisations :

La Firascone® est une molécule qui est généralement utilisée en remplacement des rose ketones. En effet, elle est un très bon substitue pour ces molécules hautement reglementées. (cf. (E/Z)-Béta-damascone® ). La firascone possède des facettes rosées, fruitées et safranées.

Découverte :

La marque ''Firascone® '' a été déposée par Firmenich SA le 22/08/2014 (marque N°1221744)

Présence dans la nature :

Donnée indisponible.

Isoméries :

La Firascone fait partie de la famille des cyclo-geraniate.

Précurseurs de synthèse :

La Firascone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Voies de synthèse :

Donnée indisponible.

Stabilité :

Très bonne stabilité sur tous types de produit.

Commentaires et anecdotes :

Donnée indisponible.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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