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Cyclohexylpropionate d'allyle
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3-cyclohexyl propionate d'allyle ; 3-cyclohexyl propanoate d'allyle ; Béta-cyclohexyl propionate d'allyle ; Béta-cyclohexyl propanoate d'allyle ; Cyclohexylpropanoate d'allyle ; Cyclohexylpropionate d'allyle ; Hexahydrophenylpropionate d'allyle ; Hexahydrophenylpropanoate d'allyle ; Pineapple ester ; 3-cyclohexylpropionate de prop-2-en-1-yl ; 3-cyclohexylpropanoate de prop-2-en-1-yl ; 3-cyclohexylpropanoate de 2-propenyl ; CHPA
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
2705-87-5 -
N° EINECS :
220-292-5 -
N° FEMA :
2026 -
N° FLAVIS :
9,498
-
N° JECFA :
13 -
Tenue :
Tête/Coeur -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
0,95 -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
Donnée indisponible. -
Point éclair :
106°C (222,8°F)
-
Formule brute :
C12H20O2 -
Masse molaire :
196,29 g/mol -
Log P :
4,28 -
Point de fusion :
< -20°C (< -4°F) -
Point d'ébullition :
266°C (510,8°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Cyclohexylpropionate d'allyle est utilisé dans les notes fruitées d'ananas pour apporter une note alimentaire, douce, naturelle et l'acidité du fruit. Il est plus largement utilisé dans les notes de fruits exotiques et les reconstitutions de camomille.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Cyclohexylpropionate d'allyle n'est pas présent dans la nature. Il ne peut pas être extrait et utilisé à l'état naturel.
Isoméries :
Le Cyclohexylpropionate d'allyle est une molécule isomère de constitution de l'Acétate d'isobornyle et de l'Acétate de terpényle entre autres, mais ces molécules n'ont pas une odeur semblable au CHPA.
Précurseurs de synthèse :
Le Cyclohexylpropionate d'allyle n'est pas utilisé pour la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Cyclohexylpropionate d'allyle est obtenu par voie synthétique en deux étapes, à partir de l'Acide Cinnamique. La première étape est une hydrogénation catalytique à très haute température (plus de 200°C) de cet acide, utilisant un catalyseur métalique comme le palladium. La deuxième étape est une réaction d'estérification mettant en jeu le produit intermédiaire obtenu, l'acide cyclohexyl propionique, avec l'alcool allylique, ou 2-propenol. Cette réaction est exercée à chaud et utilise un catalyseur acide comme l'acide sulfurique concentré.
Stabilité :
Les esters peuvent former leur acide correspondant en stabilité
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autres notes ananas comme le Butyrate d'éthyle, le Caproate d'Allyl ou l'Allyl Amyl Glycolate par exemple, le CHPA apporte une note plus alimentaire de fruit naturel.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H302 Nocif en cas d'ingestion. H312 Nocif par contact cutané. H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H332 Nocif par inhalation. H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P261 Éviter de respirer les poussières/ fumées/ gaz/ brouillards/ vapeurs/ aérosols. P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé. P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P280 Porter des gants de protection/ des vêtements de protection. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l'eau et au savon. P333 + P313 En cas d'irritation ou d'éruption cutanée consulter un médecin. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION_SPECIFICATION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
51
Dosage limite recommandé :
| Cat.1 | Cat.2 | Cat.3 | Cat.4 |
Cat.5
A
B
C
D
|
Cat.6 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,085 % | 0,025 % | 0,35 % | 0,47 % |
0,12 %
0,12 %
0,12 %
0,040 %
|
||||
|
Cat.5
A
B
C
D
|
Cat.6 | |||||||
|
0,12 %
0,12 %
0,12 %
0,040 %
|
0,28 % | |||||||
|
Cat.7
A
B
|
Cat.8 | Cat.9 |
Cat.10
A
B
|
Cat.11
A
B
|
Cat.12 | |||
|
0,70 %
0,70 %
|
0,040 % | 0,92 % |
0,7 %
3,3 %
|
0,040 %
0,040 %
|
||||
|
Cat.10
A
B
|
Cat.11
A
B
|
Cat.12 | ||||||
|
0,7 %
3,3 %
|
0,040 %
0,040 %
|
No restriction | ||||||
Specified ingredients: notes
According to the IFRA Specification Standard of Allyl esters, Allyl esters should only be used when the level of free Allylalcohol in the ester is less than 0.1%. This recommendation is based on the delayed irritant potential of Allylalcohol.
Please also refer to the IFRA Specification Standard Allyl esters.
Disclaimer :
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
