Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
BENZALDÉHYDE DIMÉTHYLACÉTAL | 85315 |
En savoir plus
|
Molecule | - | - |
Général
-
N° CAS :
1125-88-8 -
N° EINECS :
214-413-0 -
N° FEMA :
2128 -
N° FLAVIS :
06.003
-
N° JECFA :
837 -
Tenue :
Coeur -
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore à jaune pâle -
Densité :
1,01 - 1,025 @20°C -
Indice de réfraction :
1.491 - 1.494 @20°C -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
Data not available. -
Point éclair :
73°C (163,4°F)
-
Formule brute :
C9H12O2 -
Masse molaire :
152,2 g/mol -
Log P :
1,44 -
Point de fusion :
Donnée indisponible. -
Point d'ébullition :
-11,39°C (11,49°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le benzaldéhyde diméthyl acétal peut être utilisé, en trace, pour l'apport d'une note amandée montante et impactante dès la tête. Intéressant pour travailler des facettes cerise, rhubarbe ou tout simplement des amandes.
Possède une note terreuse intéressante pour travailler des accords boisé ou carotte.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Ce produit n'est pas disponible à l'état naturel
Isoméries :
Le Benzaldéhyde diméthyl acétal n'a pas de stéréoisomères, ni vraiment d'autres isomères intéressants olfactivement
Précurseurs de synthèse :
Ce produit est un précurseur du Benzaldéhyde (par hydrolyse sous conditions acides).
Voies de synthèse :
Il existe plusieurs façons d'obtenir du Benzaldéhyde diméthyl acétal : - A partir du benzaldéhyde, par acétalisation en présence de méthanol. Création de DBA + H2O - A partir d'un autre acétal , par transacétylation du Benzaldéhyde diéthyl acétal par exemple.
Stabilité :
Ce produit est stable à très stable sur l'ensemble des applications communes.
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
