Crédits photos : ScenTree SAS
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Général
-
N° CAS :
675-09-2 -
N° EINECS :
211-618-7 -
N° FEMA :
Donnée indisponible. -
N° FLAVIS :
Donnée indisponible.
-
N° JECFA :
Donnée indisponible. -
Tenue :
Fond -
Gamme de prix :
Donnée indisponible.
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Liquide incolore -
Densité :
Donnée indisponible. -
Indice de réfraction :
Data not available. -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
0.0112 mmHg @20°C -
Point éclair :
Donnée indisponible.
-
Formule brute :
C7H8O2 -
Masse molaire :
124,14 g/mol -
Log P :
1,2 -
Point de fusion :
5°C (41°F) -
Point d'ébullition :
-
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Levistamel 25%TEC peut être utilisé en trace dans un accord vanillé, gourmand, baumé. Il est généralement intégré dans une formule pour réduire les dosages de vanilline.
Utilisation notable dans des accords immortelle, réglisse, café.
Possède certaines facettes herbacées/reglissées/tabac qui peuvent être intéressantes dans des accords fougère.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le levistamel n'est pas disponible en naturel
Isoméries :
Donnée indisponible.
Précurseurs de synthèse :
Le levistamel n'est pas le précurseur de synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif
Voies de synthèse :
Levistamel is the product of the reaction of ethyl 3-methylbut-2-enoate with AcCl
Stabilité :
Stable
Commentaires et anecdotes :
Donnée indisponible.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
