Delta-nonalactone (N° CAS 3301-94-8)​

Crédits photos : ScenTree SAS

Delta-nonalactone

Hydroxynonanoic acid ; 5-Nonanolide

Delta-nonalactone (N° CAS 3301-94-8)​

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Information Générales

Général

  • N° CAS :

    3301-94-8
  • N° EINECS :

    221-974-5
  • N° FEMA :

    3356
  • N° FLAVIS :

    10.014
  • N° JECFA :

    230
  • Tenue :

    Fond
  • Gamme de prix :

    €€€€
Physico-chemical properties

Propriétés physico-chimiques

  • Aspect :

    Liquide incolore à jaune
  • Densité :

    0,98 - 0,986
  • Indice de réfraction :

    1.454 - 1.459
  • Pouvoir rotatoire :

    Data not available.
  • Pression de vapeur :

    Data not available.
  • Point éclair :

    110°C (230°F)
  • Formule brute :

    C9H16O2
  • Masse molaire :

    156,22 g/mol
  • Log P :

    2,08
  • Point de fusion :

    Donnée indisponible.
  • Point d'ébullition :

    267°C (512,6°F)
  • Seuil de détection :

    Donnée indisponible.
Utilisation

Chimie & usages

Usages en parfumerie :

Utilisation semblable à toutes les lactones. C'est la lactone à favoriser pour faire une tubéreuse ou un jasmin. Très intéressant car disponible en formulation naturelle mais aussi pour son côté épicé.

Découverte :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Donnée indisponible.

Isoméries :

Donnée indisponible.

Précurseurs de synthèse :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Donnée indisponible.

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en bases diverses.

Commentaires et anecdotes :

Donnée indisponible.

Utilisation

IFRA

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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