Crédits photos : ScenTree SAS
Cinnamate de benzyle
Ambré Balsamique > Balsamique > Floral Blanc > Cinnamique
Benzyl Cinnamate ; Benzyl 3-Phenylprop-2-enoate ; 3-Phenylprop-2-enoate de Benzyl ; Propenoate de benzyl 3-phenyl ; Cinnamate de l'alcool benzylique ; Gamma-phenyl acrylate de benzyl ; Benzyl-3-phenyl propenoate ; Cinnamein ; 3-phenyl-2-propenoate de phenyl methyl ; 3-phenylprop-2-enoate de phenylmethyl
Crédits photos : ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | MOQ | Pureté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
BENZYL CINNAMATE | - |
Visit website
|
- | 10 grs | - |
Général
-
N° CAS :
103-41-3 -
N° EINECS :
203-109-3 -
N° FEMA :
2142 -
N° FLAVIS :
09.738
-
N° JECFA :
670 -
Tenue :
Coeur/Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Solide blanc à jaunâtre -
Densité :
1,1 -
Indice de réfraction :
Data not available. -
Pouvoir rotatoire :
Data not available. -
Pression de vapeur :
< 0.075 mmHg @20°C -
Point éclair :
180°C (356°F)
-
Formule brute :
C16H14O2 -
Masse molaire :
238,29 g/mol -
Log P :
4,1 -
Point de fusion :
34°C (93,2°F) -
Point d'ébullition :
350°C (662°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Cinnamate de benzyle est utilisé en majorité dans les parfums orientaux comme fixateur de notes. Utilisé dans les parfums lourds, reproduisant des notes de résines d'abre vanillées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Cinnamate de benzyle est retrouvé dans les Baume Pérou Résinoïde et Baume de Tolu Résinoïde, ainsi que dans le Copahu HE ou le Cabreuva HE entre autres. Par conséquent, le Cinnamate de benzyle naturel peut être extrait de ces baumes et huiles essentielles.
Isoméries :
Le Cinnamate de benzyle possède une double liaison permettant l'existence de deux diastéréoisomères (Z) et (E). Les deux diastéréoisomères ont cependant une odeur semblable.
Précurseurs de synthèse :
Le Cinnamate de benzyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Cinnamate de benzyle est synthétisé par une réaction d'estérification, utilisant l'Acide cinnamique, l'Alcool benzylique et un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique.
Stabilité :
Peut former de l'Acide Cinnamique en stabilité.
A tendance à colorer en jaune dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
Le Cinnamate de benzyle fait partie des 26 allergènes de la parfumerie.
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,36 % 0,11 % 1,2 % 2 % 0,51 % 0,51 % 0,51 % 0,17 %1,2 % Cat.5A B C DCat.6 0,51 % 0,51 % 0,51 % 0,17 %1,2 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 2,4 % 2,4 %0,17 % 3,9 % 3,9 % 14 %0,17 % 0,17 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 3,9 % 14 %0,17 % 0,17 %No Restriction
