Crédits photos : ScenTree SAS
Cinnamate de benzyle
Ambré Balsamique > Balsamique > Floral Blanc > Cinnamique
Benzyl Cinnamate ; Benzyl 3-Phenylprop-2-enoate ; 3-Phenylprop-2-enoate de Benzyl ; Propenoate de benzyl 3-phenyl ; Cinnamate de l'alcool benzylique ; Gamma-phenyl acrylate de benzyl ; Benzyl-3-phenyl propenoate ; Cinnamein ; 3-phenyl-2-propenoate de phenyl methyl ; 3-phenylprop-2-enoate de phenylmethyl
Crédits photos : ScenTree SAS
Général
-
N° CAS :
103-41-3 -
N° EINECS :
203-109-3 -
N° FEMA :
2142 -
N° FLAVIS :
9,738
-
N° JECFA :
670 -
Tenue :
Coeur/Fond -
Gamme de prix :
€€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Solide blanc à jaunâtre -
Densité :
1,1 -
Indice de réfraction :
Donnée indisponible. -
Pouvoir rotatoire :
Donnée indisponible. -
Pression de vapeur :
< 0,075 mmHg @20°C -
Point éclair :
180°C (356°F)
-
Formule brute :
C16H14O2 -
Masse molaire :
238,29 g/mol -
Log P :
4,1 -
Point de fusion :
34°C (93,2°F) -
Point d'ébullition :
350°C (662°F) -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & usages
Usages en parfumerie :
Le Cinnamate de benzyle est utilisé en majorité dans les parfums orientaux comme fixateur de notes. Utilisé dans les parfums lourds, reproduisant des notes de résines d'abre vanillées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Cinnamate de benzyle est retrouvé dans les Baume Pérou Résinoïde et Baume de Tolu Résinoïde, ainsi que dans le Copahu HE ou le Cabreuva HE entre autres. Par conséquent, le Cinnamate de benzyle naturel peut être extrait de ces baumes et huiles essentielles.
| Ingrédients | % min | % max |
|---|---|---|
| Baume Pérou Résinoïde | 15 | |
| Styrax Honduras HE | 2 | |
| Vanille planifolia Extrait | ||
| Vanille tahitensis Absolue |
Isoméries :
Le Cinnamate de benzyle possède une double liaison permettant l'existence de deux diastéréoisomères (Z) et (E). Les deux diastéréoisomères ont cependant une odeur semblable.
Précurseurs de synthèse :
Le Cinnamate de benzyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Cinnamate de benzyle est synthétisé par une réaction d'estérification, utilisant l'Acide cinnamique, l'Alcool benzylique et un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique.
Stabilité :
Peut former de l'Acide Cinnamique en stabilité.
A tendance à colorer en jaune dans le temps.
Commentaires et anecdotes :
Le Cinnamate de benzyle fait partie des 26 allergènes de la parfumerie.
Etiquetage
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
Signal word :
Attention
Hazard pictograms :
Precautionary statements :
| HAZARD | PRECAUTION |
|---|---|
| H317 Peut provoquer une allergie cutanée. H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. |
P261 Éviter de respirer les poussières/ fumées/ gaz/ brouillards/ vapeurs/ aérosols. P272 Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail. P273 Éviter le rejet dans l'environnement. P280 Porter des gants de protection. P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU laver abondamment à l'eau et au savon. P333 + P313 En cas d'irritation ou d'éruption cutanée consulter un médecin. |
IFRA
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction :
RESTRICTION -
Cause de la restriction :
DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY -
Amendement :
49
Dosage limite recommandé :
| Cat.1 | Cat.2 | Cat.3 | Cat.4 |
Cat.5
A
B
C
D
|
Cat.6 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,36 % | 0,11 % | 1,2 % | 2 % |
0,51 %
0,51 %
0,51 %
0,17 %
|
||||
|
Cat.5
A
B
C
D
|
Cat.6 | |||||||
|
0,51 %
0,51 %
0,51 %
0,17 %
|
1,2 % | |||||||
|
Cat.7
A
B
|
Cat.8 | Cat.9 |
Cat.10
A
B
|
Cat.11
A
B
|
Cat.12 | |||
|
2,4 %
2,4 %
|
0,17 % | 3,9 % |
3,9 %
14 %
|
0,17 %
0,17 %
|
||||
|
Cat.10
A
B
|
Cat.11
A
B
|
Cat.12 | ||||||
|
3,9 %
14 %
|
0,17 %
0,17 %
|
No Restriction | ||||||
Annexe I :
Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | |||
|---|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient | Nom botanique | N° CAS | Concentration estimée |
| Balsam absolute, Peru | Myroxylon balsamum (L.) Harms var. pereirae (Royle) Harms | 8007-00-9 | 9,95 |
| Balsam oil, Peru | Myroxylon balsamum (L.) Harms var. pereirae (Royle) Harms | 8007-00-9 | 16,38 |
| Balsam resinoid, Peru | Myroxylon balsamum (L.) Harms var. pereirae (Royle) Harms | 8007-00-9 | 9,02 |
| Benzoin infusion, Sumatra | Styrax paralleloneurum Perkins | 0,4 | |
| Styrax absolute | Liquidambar styraciflua L. | 8046-19-3 | 0,17 |
| Styrax essence pyrogenated | Liquidambar Styraciflua | 8046-19-3 | 0,15 |
| Styrax oil, Honduras | Liquidambar styraciflua L. | 8046-19-3 | 2,1 |
| Ylang ylang oil I | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,03 |
| Ylang ylang oil III | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,02 |
| Benzoin resinoid, Siam | Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hartwick | 0,36 | |
| Benzoin resinoid, Sumatra | Styrax benzoin Dryand. | 0,45 | |
Disclaimer :
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
