Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
-
N° CAS :
119-61-9 -
N° EINECS :
204-337-6 -
N° FEMA :
2134 -
N° FLAVIS :
07.032
-
N° JECFA :
831 -
Tenue :
Tête/Coeur -
Gamme de prix :
€
Propriétés physico-chimiques
-
Aspect :
Cristaux blanc -
Densité :
1,1 -
Indice de réfraction @20°C :
Data not available. -
Rotation optique :
Data not available. -
Pression vapeur :
Data not available. -
Point éclair :
145°C
-
Formule brute :
C13H10O -
Masse molaire :
182,22 g/mol -
Log P :
3,18 -
Point de fusion :
49°C -
Point d'ébullition :
306°C -
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Chimie & Utilisations
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
La Benzophénone est un composé du principe odorant du raisin, du thé noir et de la papaye entre autres. En parfumerie, il est exclusivement utilisé sous sa forme synthétique.
Isoméries :
La Benzophénone ne possède pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
La Benzophénone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
La Benzophénone peut être synthétisée par une réaction de Friedel-Craft à partir du benzène, par réaction avec le chlorure de benzoyl, en présence catalytique de chlorure d'aluminium (acide de Lewis). Une autre méthode consiste à faire réagir le benzène avec du tétrachlorométhane, formant de l'alpha,alpha-dichlorodiphénylméthane, pouvant être hydrolysé en Benzophénone. Enfin, une dernière méthode consiste à oxyder le diphénylméthane.
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle
Commentaires et anecdotes :
Le Benzophénone se distingue du Diphényl Oxide par sa note de plastique caractéristique.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
