N° CAS :
103-45-7
N° EINECS :
203-113-5
N° FEMA :
2857
N° JECFA :
989
N° FLAVIS :
09.031
Tenue :
Coeur
Aspect :
Liquide incolore
Gamme de prix :
€
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Densité :
1,033
Formule Brute :
C10H12O2
Masse Molaire :
164,2 g/mol
Point Eclair :
105°C
Log P :
2,27
Point de Fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
239°C
Seuil de détection :
De l'ordre de 40 à 200 ppb (0,00002%) selon les personnes
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