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N° CAS :

122-40-7

N° EINECS :

204-541-5

N° FEMA :

2061

N° JECFA :

685

N° FLAVIS :

05.040

Tenue :

Coeur/Fond

Aspect :

Liquide incolore

Prix :

€€

Stabilité :

Peut former un diéthylacétal en stabilité. Le Jasmonal A colore dans le temps.

Densité :

0,967

Formule Brute :

C₁₄H₁₈O

Masse Molaire :

202,3 g/mol

Point Eclair :

94°C

Log P :

4,7

Point de Fusion :

<0°C

Point d'ébullition :

289°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Jasmonal A® - Jasmonal A® (N°Cas : 122-40-7)

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Comme pour l'Aldéhyde Cinnamique, la synthèse du Jasmonal A® est faite par une condensation du Benzaldéhyde avec l'Heptanal (Aldéhyde C7), utilisant un excès de Benzaldéhyde et en ajoutant petit à petit l'Aldéhyde C7, pour éviter une autocondensation de ce dernier.

Précurseurs de synthèse :

Le Jasmonal A® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Le Jasmonal A® possède une double liaison donnant naissance à deux diastéréoisomères possibles de la molécule. C'est néanmoins le mélange des deux diastéréoisomères qui est utilisé en parfumerie.

Présence dans la nature :

On trouve le Jasmonal A® dans certains thés noirs, en trace. C'est cependant le Jasmonal A® synthétique qui est le plus utilisé en parfumerie.

Crédits photo: ScenTree SAS

Allergènes :

Le Jasmonal A® est capable de créer une réaction allergique au contact de la peau (rougeurs, chaleurs, démangeaisons, picotement) chez certaines personnes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Benzyl alcohol	100-51-6	0,5
Benzyl benzoate	120-51-4	7
Benzyl salicylate	118-58-1	3
Eugenol	97-53-0	0,5
Farnesol	4602-84-0	1,5
Geraniol	106-24-1	1,4
Isoeugenol	97-54-1	0,5
Benzyl alcohol	100-51-6	0,5
Benzyl benzoate	120-51-4	6
Benzyl salicylate	118-58-1	3
Eugenol	97-53-0	0,5
Farnesol	4602-84-0	1,5
Geraniol	106-24-1	1
Isoeugenol	97-54-1	0,5
Methyl eugenol	93-15-2	2,8

Type de restriction :

RESTRICTION QRA

Cause de la restriction :

SENSITIZATION

Amendement :

47

Commentaires :

This ingredient is part of the Schiff base (α-Amylcinnamaldehyde-methyl anthranilate (or Jasmea, Seringone) - N°CAS : 68527-78-6) and induces the application of IFRA regulations for 60,3% of the Schiff base usage. Please also refer to the IFRA Annex II for more information

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5	Cat.6	Cat.7	Cat.8	Cat.9	Cat.10	Cat.11
0,7 %	0,9 %	3,6 %	10,7 %	5,6 %	17,1 %	1,8 %	2 %	5 %	2,5 %	Non restreint

En contact avec la peau		Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés	Sans contact avec la peau

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Benzyl alcohol	100-51-6	0,1
Cinnamyl acetate	103-54-8	4,2
Geraniol	106-24-1	0,3
Benzyl salicylate	118-58-1	3
Benzyl benzoate	120-51-4	4,5
Benzyl cyanide	140-29-4	0,05
Farnesal	19317-11-4	0,02
Farnesol	4602-84-0	1,4
Eugenol	97-53-0	0,5
Isoeugenol	97-54-1	0,5
Benzyl alcohol	100-51-6	0,5
Cinnamyl acetate	103-54-8	3
Geraniol	106-24-1	1
Benzyl salicylate	118-58-1	3
Benzyl benzoate	120-51-4	6
Benzyl cyanide	140-29-4	0,03
Farnesal	19317-11-4	0,02
Farnesol	4602-84-0	1,5
Eugenol	97-53-0	0,5
Isoeugenol	97-54-1	0,5
Geraniol	106-24-1	0,4
Methyl eugenol	93-15-2	2,8

Type de restriction :

RESTRICTION

Cause de la restriction :

DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY

Amendement :

49

Commentaires :

This ingredient is part of the Schiff base (α-Amylcinnamaldehyde-methyl anthranilate (or Jasmea, Seringone) - N°CAS : 68527-78-6) and induces the application of IFRA regulations for 60,3% of the Schiff base usage. Please also refer to the IFRA Annex II for more information

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6
0,58 %	0,53 %	0,26 %	7 %	2,5 %	0,32 %	0,45 %	0,11 %	0,064 %
Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12
0,26 %	0,26 %	0,11 %	1,5 %	1,5 %	3,5 %	0,11 %	0,11 %	Non restreint

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/understanding-the-ifra-standards
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA

Utilisation :

Le Jasmonal A® est utile pour des notes florales-transparentes, printanières, blanches : jasmin, lilas, tubéreuse, narcisse. Utilisé aussi dans des notes fruitées.

Autres noms :

Aldéhyde Amyl Cinnamique, Amyl Cinnamal, 2-benzylideneheptanal, amyl cinnamal, amylcinnamaldehyde, amylcinnamal, 2-benzylidene heptanal, buxine, flomine, flosal, floxine, 2-(phenylmethylene)-heptanal, jasmin aldehyde, jasminal, jasminaldehyde, jasmona, jasmine aldehyde, 2-pentyl cinnamaldehyde

Commentaires et anecdotes :

Le Jasmonal A® est plus puissant, montant et savonneux, mais moins aqueux que le Jasmonal H®. La Jasmonal A® fait partie des 26 allergènes de la parfumerie.